España exportó en 2025 un total de 592.000 toneladas de aceite de oliva, un 23% más que el año anterior
El sector exportador de aceite de oliva español ha cerrado 2025 con una fuerte recuperación internacional. Según la Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador de Aceites de Oliva y Aceites de Orujo (Asoliva), las empresas asociadas alcanzaron 592.000 toneladas exportadas, lo que supone un incremento del 23% respecto al año anterior.
La cifra refleja el retorno del crecimiento tras dos campañas marcadas por una producción reducida, una situación que había limitado la disponibilidad de producto y frenado parcialmente la expansión comercial del aceite de oliva español en los mercados internacionales.
La recuperación productiva ha permitido al sector reactivar su presencia exterior, reforzar el posicionamiento del producto y consolidar el liderazgo mundial de España como primer exportador de aceite de oliva.
La nota de prensa dice que esta evolución positiva responde a la mejora de la producción, la recuperación de mercados estratégicos y el fortalecimiento de la marca España en el exterior.
592.000 toneladas exportadas: la recuperación del comercio exterior
Durante 2025, las empresas integradas en Asoliva exportaron un total de 592.000 toneladas de aceites de oliva y de orujo, una cifra que confirma la reactivación del comercio internacional del sector.
De este volumen total, la mayor parte correspondió a aceite de oliva, con 529.528 toneladas exportadas.
La nota de prensa asegura que este volumen refleja la capacidad del sector para recuperar su ritmo exportador tras dos campañas condicionadas por cosechas más cortas.
Distribución del aceite exportado
-
529.528 toneladas corresponden a aceite de oliva
-
195.000 toneladas se destinaron a la Unión Europea
-
334.839 toneladas tuvieron como destino terceros países
Este reparto muestra una clara orientación hacia los mercados extracomunitarios, que absorben casi dos tercios de las exportaciones españolas.
Distribución geográfica de las exportaciones
| Destino | Volumen o cuota | Evolución |
|---|---|---|
| Unión Europea | 195.000 toneladas (37%) | Mercado consolidado |
| Terceros países | 334.839 toneladas (63%) | Expansión internacional |
| Estados Unidos | 102.313 toneladas | +22% |
| Reino Unido | Segundo mercado | +31% |
| China | Mercado en expansión | +57% |
| Australia | Crecimiento sostenido | +21% |
| Canadá | Mercado emergente | +50% |
Estados Unidos consolida su liderazgo como principal destino
Entre todos los mercados internacionales, Estados Unidos se mantiene como el principal destino de este producto.
Durante 2025, el país norteamericano importó 102.313 toneladas, lo que supone un crecimiento del 22% respecto al ejercicio anterior.
Este incremento confirma la fuerte demanda del mercado estadounidense, considerado actualmente el mayor importador mundial de aceite de oliva.
La nota de prensa dice que el consumo en Estados Unidos continúa aumentando año tras año, impulsado principalmente por:
-
el interés creciente por los alimentos saludables
-
la valoración de la dieta mediterránea
-
la fidelidad del consumidor estadounidense hacia el aceite de oliva
Además, el año estuvo marcado por un respaldo institucional relevante. La Food and Drug Administration (FDA) recomendó el aceite de oliva como una opción saludable dentro de la dieta, lo que ha contribuido a reforzar su posicionamiento en el país.
Reino Unido y Asia impulsan el crecimiento internacional
Tras Estados Unidos, Reino Unido se posiciona como el segundo destino internacional del aceite de oliva español.
Las exportaciones hacia el mercado británico registraron un aumento del 31% respecto a 2024, consolidando su importancia dentro del comercio exterior del sector.
Pero el crecimiento más destacado se ha producido en Asia, especialmente en China, que ha incrementado sus importaciones de aceite de oliva español en un 57%.
Este crecimiento refleja el aumento progresivo del consumo de aceite de oliva en mercados asiáticos, donde la cultura gastronómica occidental y la percepción de producto saludable están impulsando la demanda.
Otros mercados relevantes también mostraron una evolución positiva:
-
Australia: aumento del 21% en las importaciones
-
Canadá: incremento del 50% en el volumen de aceite español adquirido
Estos datos confirman la diversificación geográfica de las exportaciones españolas, con una presencia cada vez mayor en mercados de alto crecimiento fuera de la Unión Europea.
La recuperación productiva impulsa el crecimiento
La nota de prensa asegura que el crecimiento exportador registrado en 2025 se explica principalmente por la recuperación de la producción tras dos campañas con cosechas reducidas.
Las limitaciones productivas habían provocado una disminución del volumen disponible para exportación, lo que había ralentizado el ritmo de crecimiento del comercio exterior del sector.
Con el retorno a una campaña de mayor disponibilidad de aceite, las empresas exportadoras han podido reactivar su presencia internacional y recuperar mercados estratégicos.
La fortaleza estructural del sector del aceite de oliva
El director de Asoliva, Rafael Pico, ha destacado la solidez del sector exportador español.
La nota de prensa asegura que Pico ha afirmado:
“El desempeño de 2025 demuestra la fortaleza estructural del sector y la confianza de los mercados internacionales en la calidad del aceite de oliva español”.
El responsable de la asociación también subraya que 2025 marca un punto de inflexión tras dos ejercicios condicionados por la escasez productiva.
Según explica:
“Tras dos ejercicios con limitaciones en la producción, 2025 cierra como un año de recuperación en las exportaciones españolas gracias a una campaña de vuelta a la normalidad, la recuperación de mercados clave y el fortalecimiento de la marca España en el exterior”.
Estas declaraciones reflejan la confianza del sector en la competitividad del aceite de oliva español en los mercados internacionales.
El aceite envasado gana protagonismo en las exportaciones
Otro de los elementos relevantes del comercio exterior del sector es el crecimiento del aceite envasado.
La nota de prensa dice que este formato representa un factor estratégico para el sector, ya que permite:
-
reforzar el posicionamiento de la marca España
-
aumentar el valor añadido del producto
-
consolidar la presencia de las empresas españolas en los mercados internacionales
El impulso del aceite envasado es especialmente relevante en mercados donde la marca y la diferenciación del producto juegan un papel clave en la decisión de compra del consumidor.
España reafirma su liderazgo mundial
Con los resultados registrados en 2025, España reafirma su posición como líder mundial en exportaciones de aceite de oliva.
El país mantiene una ventaja estructural basada en varios factores:
-
su capacidad productiva
-
la calidad reconocida internacionalmente del aceite español
-
la fortaleza del sector exportador
-
la diversificación de mercados internacionales
Además, el sector afronta 2026 con prudencia pero con perspectivas positivas.
La nota de prensa asegura que las empresas exportadoras esperan consolidar su presencia en los principales mercados internacionales, especialmente en aquellos donde el consumo sigue creciendo impulsado por:
-
la expansión de hábitos alimentarios saludables
-
el interés por la dieta mediterránea
-
una mayor cultura gastronómica global
Perspectivas para el comercio internacional del aceite de oliva
Las tendencias actuales indican que el consumo mundial de aceite de oliva continuará aumentando en los próximos años, especialmente en mercados extracomunitarios.
Países como Estados Unidos, Canadá, China o Australia muestran un crecimiento constante de la demanda, lo que abre nuevas oportunidades para el sector exportador español.
En este contexto, la consolidación de la marca España, el impulso del aceite envasado y la diversificación de mercados seguirán siendo elementos clave para mantener el liderazgo internacional.
El comportamiento de 2025 confirma que el sector del aceite de oliva español cuenta con una base sólida, capaz de superar ciclos productivos adversos y retomar rápidamente su crecimiento cuando las condiciones lo permiten.
