La Diputación de Castellón organizará en noviembre la feria gastro-turística más ambiciosa de la historia con Castelló Ruta de Sabor
La Diputación de Castellón prepara una ambiciosa I Feria de Producto Gastronómico y Turístico Castelló Ruta de Sabor en la capital de la provincia los días 3 y 4 de noviembre. Se trata de la apuesta más fuerte que jamás se haya hecho en la provincia para favorecer tanto a las empresas agroalimentarias como a las turísticas.
Con ello, el Gobierno intensifica su apuesta por visibilizar y aprovechar las enormes oportunidades que abre la creación de una red de producto turístico gastronómico de la mano de productores, sector turístico y municipios como vía de desarrollo y empleo para los pueblos. “Esperamos la presencia de un centenar de empresas vinculadas a la industria gastro-turística y miles de personas procedentes no solo de la provincia de Castellón, sino de toda la Comunitat Valenciana y otros territorios del entorno de la provincia”, ha segurado el diputado de Desarrollo Rural, Pablo Roig.
Además, Roig ha anunciado que “estamos creando nuevas plataformas a través de las que dar a conocer la calidad de nuestro producto vinculándolo a experiencias turísticas de la mano de restauradores, hoteleros, municipios, productores y empresas de oferta turística complementaria entre otros. Esta feria servirá para generar nuevos embajadores de Castelló Ruta de Sabor, pues servirá para comprobar y dar a conocer al propio sector turístico y a miles de castellonenses que en la provincia tenemos la mejor despensa del mediterráneo y experiencias turísticas que valen mucho la pena y que nos llevan a poner en valor nuestro patrimonio cultural y natural”.
Hay que tener en cuente que el Gobierno Provincial ha incorporado ya a 115 empresas de la provincia como embajadoras de la marca de productos Castelló Ruta de Sabor en esta apuesta gastroturística por mejorar las oportunidades de los pueblos. Los perfiles de esta red de producto turístico lo conforman agencias, alojamientos, gastrobares, restaurantes, comercios, mercados, centros de interpretación, oficinas de turismo, industrias agroalimentarias visitables, lonjas visitables, pesca turística y productores agroganaderos. “Ahora es momento de culminar el proyecto y pasar a trabajar la ruta, la experiencia, para acabar de cohesionar y dar sentido a la marca”, indica el diputado.
Gran plataforma de puesta en valor de Castelló Ruta de Sabor
La Diputación de Castellón concibe esta I Feria de Producto Gastronómico y Turístico Castelló Ruta de Sabor como una gran plataforma que servirá para poner en valor y dar a conocer a los castellonenses el gran potencial turístico gastronómico de nuestra provincia.
Durante dos días, la calle Caballeros y plaza Las Aulas de Castellón se convertirán en un hervidero de actividad relacionada con el turismo y la gastronomía con multitud de actividades participativas pensadas para poner en valor la calidad del producto de Castelló Ruta de Sabor y la cantidad de experiencias que ya se pueden vivir en la provincia relacionado con la gastronomía. Habrá además un amplio espacio donde se podrá adquirir y degustar producto de la provincia, así como multitud de demostraciones culinarias que pondrán de manifiesto la enorme diversidad de producto que conforma la gastronomía de Castellón.
