La sequía golpea a los cereales europeos con una cosecha final, en 2022, inferior en un 6,8% a la de 2021
Los expertos del grupo de trabajo del Copa-Cogeca se han reunido esta semana en Bruselas y han confirmado la primera tendencia anunciada por la organización el pasado mes de julio: la producción total de cereales de la UE-27 debería alcanzar los 269 millones de toneladas, registrando un importante descenso del -6,8% respecto a la cosecha de 2021
A pesar de que la superficie sembrada en 2021 y 2022 es similar, suma un total de 5,1 millones de hectáreas, apenas 117.4000 menos que en la previa, el descenso de los rendimientos de la mayoría de los cereales ha hecho caer el resultado de la cosecha de 2022, no se puede olvidar que la media productiva se coloca en los 5.270 kilos por hectárea, un 6,6% menos que en la anterior. La sequía estival tuvo un impacto especialmente grave en la cosecha de maíz grano.
TRIGO
Según el COPA – COGECA, la producción de trigo alcanzaría los 125,6 millones de toneladas, con una reducción del 2,5% en relación a 2021. Con una superficie que se mantiene estable en los 21,7 millones de hectáreas la explicación hay que buscarla en una disminución de los rendimientos que han caído un 2,7% con los 5.800 kilos por hectárea alcanzados en 2021.
TRIGO DURO
Por lo que se refiere al trigo duro, la superficie total, en 2022, se ha situado en los 2,1 millones de hectáreas, 39.300 (-1,8%) mientras que la producción alcanzaría, según el COPA – COGECA, en los 7,4 millones de toneladas, 594.000 menos que en la previa (-7,4%). Ese descenso obedece a la reducción de los rendimientos que caen un 5,8% hasta los 3.400 kilos por hectárea en el conjunto de la UE.
CEBADA
La cebada es el segundo gran cereal europeo, en lo que a superficie se refiere, alcanzando los 10,3 millones de hectáreas, subiendo casi un 3,1% en comparación con 2021 al sumar 313.400 toneladas más. Como en el resto de cereales, caída de los rendimientos que en este caso es del 3,4% con los 4.900 kilos por hectárea que provoca que la producción global también caída un 0,4% con 51 millones de toneladas recogidos (205.400 toneladas menos que en la previa)
MAÍZ
Finalmente, destacar que el informe de las Organizaciones y las Cooperativas Agrarias europeas sitúa las hectáreas dedicadas a maíz en 8,8 millones, un 2% menos que en 2021 (-185.100 has).
Aquí es donde mayor es la caída de rendimientos con una reducción del 19,2% al situarse en los 6.200 kilos por hectárea, 1.500 menos que en 2021.
Todo esto hace que la producción de maíz en la UE, en 2022, se sitúe en los 55 millones de toneladas, un 20,8% menos que en la campaña previa, con 14,4 millones de toneladas menos.
