Texto: Jose Sanchis

Emilio José Pérez Sánchez es el director general de la Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes (Fedemco) desde febrero de 2024, tras haber sido asesor de la entidad desde 2010. En la reciente feria Fruit Attraction hemos aprovechado para charlar con él.

P.- Un año más Fedemco ha estado presente en Fruit Attraction. ¿Con qué novedades?

Texto: Jose Sanchis

Emilio J. Pérez es director general de la Federación Española del Envase de Madera y sus complementos (Fedemco). Acaban de asistir a la feria Fruit Attraction y a través de esta entrevista para Agronews Comunitat Valenciana explica las principales novedades de su organización y de los envases.

P.- ¿Qué ventajas tiene el envase de madera para las frutas y las hortalizas? 

Con la inminente entrada en vigor de la normativa europea sobre trazabilidad y pasaportes digitales, la industria alimentaria deberá reforzar su compromiso con la seguridad, transparencia y sostenibilidad del envasado. En este escenario, los envases de madera ofrecen una solución natural, segura y con capacidad de adaptación a los nuevos estándares regulatorios.

Pasaporte digital: la identidad del envase

El secretario autonómico de Industria, Comercio y Consumo, Felipe Carrasco, ha clausurado este jueves en Valencia la asamblea general extraordinaria de la Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes (FEDEMCO), donde ha resaltado que "el Consell defenderá ante Europa el tamaño y la reciclabilidad de los envases de madera. Esta federación agrupa a las empresas de un sector que genera más de 10.000 puestos de trabajo, de los que un 60 % se encuentran en la Comunitat Valenciana.