La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO), ha presentado la campaña “Hoy, Huevo”, para destacar el valor nutricional del huevo y su importante papel en la alimentación, tanto para el cuerpo como para la mente. Asimismo, la campaña busca poner en valor el sector productor español y su compromiso con la calidad, la seguridad, el bienestar animal y la sostenibilidad.
“Cada vez es más evidente que nuestra alimentación ha de ir cambiando hacia sistemas más sostenibles.
La alimentación o complementación deportiva está creciendo exponencialmente en los últimos años. AINIA ha concretado cuatro macrotendencias.
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, presidido por Alma Palau, y la Academia Española de Nutrición y Dietética celebran el próximo 19 de octubre en formato online la tercera edición del Foro Nacional de Alimentación Responsable, una de las principales citas anuales para dietistas-nutricionistas y profesionales del ámbito de la alimentación.
Los agricultores profesionales están buscando continuamente soluciones para una correcta y eficiente nutrición de sus cultivos leñosos, ya sean frutales, cítricos, viñas u olivar, que necesitan un aporte constante y equilibrado de nutrientes. Una de las soluciones más eficientes e innovadoras del mercado para estos cultivos es Agromaster, un fertilizante de liberación controlada que funciona incluso ante las circunstancias más difíciles.
El director del Laboratorio de Biología Molecular, Nutrición y Biotecnología, Andreu Palou, ha abierto la segunda jornada del 18º Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad con un análisis sobre la estrategia From Farm to Fork (F2F), que define el marco de actuación en la UE en el ámbito de sostenibilidad y salud alimentaria.
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha presentado hoy, coincidiendo con la celebración del Día Nacional de Desayuno, la “Encuesta sobre hábitos de desayuno en España 2021”, en la que han participado 1.383 personas, y que ha desvelado cierta tendencia de cambio en nuestros hábitos, derivada seguramente del confinamiento y el teletrabajo, como consecuencia de la pandemia de la COVID-19.
Hoy 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, declarado oficialmente por Naciones Unidas hace tres años y que llega en un momento complicado a nivel mundial por la crisis de la COVID-19, en el que las legumbres se han convertido en un alimento crucial para millones de personas por su fácil almacenamiento, su bajo coste y sus enormes beneficios nutricionales.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado el procedimiento de consulta pública del borrador de real decreto que establece la normativa para la nutrición sostenible en los suelos agrarios, cuyo plazo para la presentación de alegaciones finaliza el quince de octubre. Esta nueva norma responde al compromiso del MAPA de avanzar en la fertilización racional de los cultivos.
La última obra de la catedrática Mª Dolores Raigón, “Manual de la Nutrición Ecológica: De la molécula al plato” aporta una increíble cantidad de datos científicos sobre la importancia de la alimentación procedente de sistemas
productivos ecológicos.
El Colegio Público de Hurchillo "Manuel Riquelme" y el Ayuntamiento de Borriana han recibido hoy en un acto público celebrado en Madrid en el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social sus galardones dentro de la XII edición de los Premios Estrategia Naos (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad).
La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche participa en la XIII edición del European Nutrition Conference, el congreso de nutrición más importante de Europa que se celebra hasta el próximo viernes en Dublín (Irlanda).
El Consejo Regulador ha apostado por estar presente en esta cita porque la granada es una superfruta por sus numerosas propiedades saludables y, además, la mollar de Elche tiene unas características que la hacen única.
El tronco de ciertas verduras como el brócoli suelen acabar en el cubo de la basura, lo cual no deja de ser un enorme desperdicio. Ya sea por costumbre o por desconocimiento, o ambos, pues muchas veces van ligados, las recetas que preparamos a base de brócoli excluyen una parte del alimento cargada de propiedades nutricionales. Convendría incorporar en el recetario privado una indicación subrayada que recuerde entre exclamativos: “¡El tronco no se tira!”. Veamos el porqué.
Una empresa valenciana Trazable, impulsada por la aceleradora Lanzadera, ha desarrollado una aplicación para An
El consumo de alcachofa puede ayudar a las personas que practican deporte y que suelen acumular líquidos, debido a su poder diurético, pero siempre de manera regulada, sobre todo, en épocas de mucho calor o de humedad. Además, aporta una alta cantidad de fibra, por lo que resulta muy útil para regular el tránsito intestinal en dietas de adelgazamiento, ya que, al tomar menos cantidad de comida, se puede ver reducido el volumen fecal, según explica Javier Marhuenda, académico de número de la Academia Española de Nutrición Humana y Dietética.
Verduras, hortalizas, legumbres, frutas y pescado; pese a los conocidos beneficios de la dieta mediterránea, son los alimentos que menos consumen los valencianos en todas las franjas de edad, aunque se observa una mayor carencia de las primeras en los más jóvenes y de pescado en los más mayores, lo que se traduce en una menor cantidad de fibra total en la dieta.
Tradecorp lanza un nuevo producto, Actyvium®, que combina la acción de los bioestimulantes y de la nutrición. La primera presentación a los productores se ha celebrado esta mañana en la localidad murciana de Águilas y en los próximos días se hará también en Valencia, Sevilla, Almería, Castilla La Mancha y el Valle del Ebro.
Una nueva investigación liderada por la Universidad de Washington, muestra los beneficios de las leguminosas de grano para un mejor crecimiento infantil y la salud intestinal. El retraso en el crecimiento es un problema persistente que reduce la evolución física y mental de los niños causado por la mala nutrición, las infecciones repetidas y la estimulación psicosocial inadecuada.
La industria española de sanidad y nutrición animal creció en 2017 un 5,01% con respecto a 2016, con un volumen de facturación global de 1.417,68 millones de euros, de los que 938,68 correspondieron al mercado nacional con una subida del 3,38% y los 479 millones de euros restantes, fueron de las exportaciones que aumentaron un 8,36% con respecto al ejercicio de 2016.
