La DO Utiel-Requena ha presentado una nueva formación a la restauración local sobre Servicio y cata de vinos rosados de nuevas añadas dirigido por la sumiller Manuela Romeralo en colaboración con el Centro de Turismo y la Mancomunidad Tierra del Vino.
Durante el Congreso Internacional Alicante, capital histórica del vino en el Mediterráneo organizado con Consejo Regulador de la DO Vinos de Alicante, se han realizado tres catas excepcionales en emblemáticos espacios de la ciudad durante los días 29, 30 y 31 de octubre.
Este evento, que subraya la relevancia histórica y cultural del vino en la región mediterránea, ha contado con la participación de destacadas figuras del mundo vinícola, incluyendo a la renombrada escritora y prescriptora Sarah Jane Evans MW, y al primer español Master of Wine, Pedro Ballesteros MW, entre otros.
El jueves 24 arranca la 35ª MOSTRA PROAVA, que celebra hasta el lunes 28 de abril, en el tramo lúdico (IX) del Jardín del Turia de Valencia. En el evento participan alrededor de un centenar de firmas, empresas de vinos, cervezas, cavas, licores y productos artesanales de la Comunitat Valenciana, promoviendo la calidad, las denominaciones de origen y sellos de calidad. Su objetivo es aumentar la visibilidad de los productores locales y fomentar la cultura gastronómica y enológica de la Comunitat Valenciana.
El Grupo Coviñas dará por inaugurada la pretemporada navideña con su participación en el ciclo de catas armonizadas con la gastronomía, organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena. El pistoletazo de salida para Coviñas será este jueves en la taberna centenaria del Cabañal, Casa Montaña, donde los asistentes podrán disfrutar de esta original experiencia que interactúa con la restauración valenciana.
En línea con su compromiso con la calidad exigente y por ofrecer un surtido completo a precios bajos, ALDI realiza a diario más de 130 catas y controles de calidad que analizan el aspecto, olor, sabor y textura de sus productos. De este modo, la compañía garantiza una opción de compra que favorece el ahorro en la cesta de la compra, siempre manteniendo su compromiso con la mejor relación calidad-precio y sin renunciar a la responsabilidad.
Se acerca la Mostra de Proava 2023, escaparate por excelencia de vinos y productos agroalimentarios de la Comunidad Valenciana que tendrá lugar entre el 13 y 17 de abril en el antiguo cauce del Río Turia.
La Denominación de Origen Alicante estará presente en Alicante Gastronómica, el festival gastronómico que se celebra en la institución ferial alicantina, desde el 23 hasta el 26 de septiembre.
La Denominación de Origen Valencia sigue apostando por fomentar y acercar a la cultura del vino a todos los aficionados y amantes del vino, interesados en aprender y disfrutar de este apasionante mundo, siempre bajo la premisa de un consumo responsable.
La Denominación de Origen Valencia vuelve a FITUR para promocionar su oferta enoturística con diversas catas temáticas. Durante la celebración de esta feria, que tiene lugar del 19 al 23 de enero, el público visitante tiene la oportunidad de degustar los vinos elaborados en las subzonas de producción de la DO Valencia y conocer de primera mano la diferentes experiencias de Enoturismo, que ofrecen las bodegas dentro de Valencia Rita del Vino.
La Asociación de Productores de Calidad de la Comunidad Valenciana (PROAVA) ha realizado una apuesta decidida por la tecnología y el desarrollo virtual. Este trabajo de muchos meses de desarrollo culmina ahora con la presentación de una mostra 2021 innovadora que contiene elementos como videos interactivos que por primera vez se presentan en un evento de esta naturaleza.
Los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida presentan un novedoso ciclo de catas online dentro de su proyecto “Terra Wine Academy” que pretende mejorar el conocimiento del mundo del vino y las especificidades de la zona a todos los consumidores de cualquier parte del mundo.
En este caso, dos formadores se estrenan realizando las catas que se comienzan el próximo 16 de julio con “Vinos ideales para este verano 1” donde se catarán tres vinos blancos de la añada 2019.
El interés del público por aprender en el conocimiento sobre vinos es cada vez mayor, y así lo demuestra la excelente acogida de los cursos de cata organizados por la DO Valencia, que concluyen con cerca de 300 alumnos formados durante 2019.
