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Vinos Alicante DOP en la élite mundial

Las puntuaciones finales de la Cata del Grupo Peñín 2024 acaban de publicarse marcando nuevos hitos en la DOP Alicante. Y es que dos Fondillones han conseguido el máximo histórico de 97 puntos. Se trata del “Fondillón Luis XIV de 25 de años” de Colección de Toneles Centenarios que hace pareja con el ya clásico “Brotons 1978” de la bodega pinosera del Culebrón. En el caso de la bodega hay que citar que su “Luis XIV 50 años” ya consiguió el máximo de 99 puntos en esta misma guía.

Gastro Cinema reconoce la labor de la periodista gastronómica Ángeles Ruiz

La periodista y escritora Ángeles Ruiz será homenajeada en el festival Gastro Cinema 2024 por su trayectoria como profesional especializada en la divulgación de la gastronomía alicantina y valenciana. Así lo ha dado a conocer esta mañana el director del festival, Vicente Seva, en una rueda de prensa, en la que ha estado acompañado de la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, Ana Poquet, y de la homenajeada, Ángeles Ruiz. 

La Acequia Real del Júcar ahorrará un 37 % de agua gracias a la inversión de 40 millones de euros del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) está  desarrollando en la actualidad tres actuaciones de modernización de regadíos por  valor de 40,71 millones de euros en la Acequia Real del Júcar, en Valencia. Esta  obra prevé conseguir hasta un 37 % de ahorro de agua que podría trasvasarse al  Parque Natural de La Albufera y beneficiará a más de 1.500 familias de esta zona  regable.  

LA UNIÓ pide ayudas a la Generalitat para compensar los daños por fauna salvaje en Utiel-Requena ante unas pérdidas anuales de más de 8 millones de euros

La sobrepoblación de fauna silvestre y salvaje (jabalí, conejo, cabra montesa, arruí, muflón y ciervo) provoca anualmente a los agricultores de Utiel-Requena unas pérdidas anuales superiores a los 8 millones de euros, según la Unió Llauradora i Ramadera, que reclama ayudas a la Generalitat. El principal cultivo afectado por los efectos de esta fauna es el viñedo, aunque también afecta a otros, y los daños se extienden por todas las localidades de la comarca.

Coviñas financia la compra de un repelente natural para ciervos y corzos

Grupo Coviñas, Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, ha colaborado junto a agentes medioambientales y agricultores en la prueba de Trico, un repelente natural para ciervos y corzos que actúa a nivel olfativo y gustativo y que minimiza el daño que producen en las parcelas de vid de la D.O Utiel Requena más cercanas al monte.

Tres harinas ‘made in Zamora’ llegan a los hipermercados y supermercados de Alcampo de toda España

Tres harinas ‘made in Zamora’ dan el salto a los lineales de las tiendas de Alcampo en  toda España bajo su marca. Se trata de harina de trigo molida en molino de piedra, harina de  espelta blanca y harina de centeno blanca, que “ofrecerán una clara diferenciación respecto al  surtido actual”. Todas ellas, de marca propia, nacen bajo el paraguas de calidad Cultivamos lo  Bueno y con el sello de garantía de Tierra de Sabor. 

La guía Sevi 2024 premia a 48 vinos de la DO Valencia con +90

La Guía SEVI 2024 ha publicado sus puntuaciones, destacando a 48 vinos de la DO Valencia a los que ha premiado con +90. 

La calidad y la innovación de las bodegas es uno de los aspectos valorados en este ranking que, sin duda, es un referente imprescindible para consumidores y profesionales del sector. 

InLac presenta QI, la primera inteligencia artificial que descubre los quesos españoles que mejor van con la personalidad del consumidor

La Inteligencia Artificial (IA) está transformando la manera en que vivimos,  trabajamos y, ahora, incluso cómo elegimos nuestros alimentos. Ante esta coyuntura, la  Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha lanzado QI, su innovador asistente  virtual que utiliza IA para ayudar a los consumidores a descubrir los quesos de España -entre más de 150 variedades que hay en el país- que mejor van con su personalidad. 

Hinojosa digitaliza su reporting de sostenibilidad con la tecnología de AIE

La empresa Hinojosa Packaging Group despliega desde hace años una importante estrategia para contribuir a mitigar el momento de emergencia climática en la que nos encontramos. Actualmente está inmersa en su Plan estratégico 2024-2026 desde el que trabaja para impulsar la transición hacia un modelo de negocio circular más eficiente y sostenible mediante un plan que contempla objetivos y metas muy ambiciosas, especialmente en materia medioambiental.

Huesca y Albacete/Valencia acogerán dos Jornadas de Campo sobre “Agricultura de Conservación en Cultivos Extensivos” para fomentar las técnicas de Siembra Directa

El próximo mes de septiembre de 2024 se van a celebrar dos nuevas Jornadas de Campo de Siembra Directa bajo el título genérico “Agricultura de Conservación en Cultivos extensivos” y que van a desarrollarse en dos fincas modélicas. Estas dos jornadas de campo se espera que sean un éxito de convocatoria entre agricultores y técnicos, con el objetivo es superar los 200 asistentes profesionales.

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