La Generalitat, a través de la Entidad Pública de Saneamiento de Aguas Residuales de la Comunitat Valenciana (EPSAR), ha adjudicado por 6,5 millones de euros la primera fase del proyecto DIGAR-CV, destinado a la digitalización de las infraestructuras de depuración de aguas residuales. Esta iniciativa contempla la instalación de sensores en las 467 estaciones depuradoras de aguas residuales de las tres provincias.

La Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio invertirá 1,5 millones de euros en los proyectos de renovación de los emisarios submarinos de la red de depuración de Xàbia Arenal, Vinaròs, Oropesa, Cullera, Gandia y Dènia para asegurar la integridad y el correcto funcionamiento de estos sistemas.

Este año, la magia entra de lleno en los hogares gracias a la colaboración entre Torres, marca líder en cítricos de calidad, y Disney.  Se trata de una alianza sin precedentes donde algunos de los personajes más emblemáticos de Disney se convertirán en los protagonistas del sabor de frutas Torres, apareciendo en el diseño de sus envases de naranjas y mandarinas durante la campaña 2025.

Esta nueva imagen, tan especial y mágica, estará disponible en tres formatos irresistibles:

La Denominación de Origen Utiel-Requena participa en la Feria Nacional del Vino con un stand con 36 referencias para catar libremente. A su vez, cuenta con un espacio de reuniones con mesas para que las bodegas asistentes puedan hacer networking. El stand está ubicado en el Pabellón E, calle 25, stand 5.

Anecoop Bodegas participa en FENAVÍN, la Feria Nacional del Vino que se celebra en Ciudad Real entre el 6 y el 8 de mayo, con las propuestas de sus bodegas socias Bodega La Viña (La Font de la Figuera) y Bodegas Reymos (Cheste) en el stand de la D.O.P. Vinos de Valencia.

Coviñas, una de las principales cooperativas vitivinícolas de la Comunidad Valenciana, participa en la XIII edición de FENAVIN, la Feria Nacional del Vino, que se celebra del 6 al 8 de mayo en Ciudad Real. Este evento, considerado un referente en el comercio del vino español a nivel mundial, reúne a más de 2.000 bodegas y cerca de 20.000 compradores nacionales e internacionales, consolidándose como una plataforma clave para el negocio vitivinícola.

Los veterinarios valencianos -representados por el Consell Valencià de Col.legis Veterinaris, CVCV- han tenido protagonismo y voz propia en las movilizaciones nacionales que, desde inicios de febrero, está llevando a cabo en todo el país este colectivo contra la restrictiva regulación de los medicamentos que tienen que prescribir.

Vuelve a Gastrónoma uno de los campeonatos más importantes del panorama gastronómico español. El Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España (MMACE) aterriza de nuevo en Gastrónoma, coincidiendo con el 10º aniversario de la feria.

Vegeta/es, la Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas Vegetales, en colaboración con el instituto de investigación Más Métrica, ha presentado el II Observatorio de Consumo de Productos plant-based, un estudio centrado en analizar la percepción sobre los productos de origen vegetal y el etiquetado de dichos productos entre los españoles, así como la penetración de los alimentos de base vegetal en la dieta de nuestro país. 

Lidl, como parte de su compromiso con la salud infantil y la alimentación consciente, da un paso importante en el sector de la distribución alimentaria al eliminar los elementos visuales dirigidos a niños y niñas en los productos de su marca propia con menor perfil nutricional. Comunitat Valenciana, un territorio donde el 18 % de los niños sufre obesidad, según datos del Colegio de Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa), se suma al cambio con un diseño menos atractivo visualmente para los más pequeños.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, prevé comprar más de 280 toneladas de clóchina valenciana en 2025. La empresa, en su apuesta por ofrecer productos de proximidad, trabaja con el proveedor Clochineros de Valencia, quien cuenta con cultivo propio en la zona. 

El producto está disponible en la Pescadería de todos los centros que la compañía tiene ubicados en la provincia de Valencia hasta finales de julio.

Comprometidos con los productos de origen nacional

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, con el respaldo del Ayuntamiento de Valencia, impulsa, por quinto año consecutivo, una nueva edición de ‘Les Geperudetes”, una campaña que permite rendir homenaje a la Virgen de los Desamparados, patrona de Valencia, y cuya festividad se celebra el próximo domingo, 11 de mayo.

Les Geperudetes de carabassa son unas tortas redondas, con textura de bizcocho, elaboradas con calabaza y almendra y cubiertas de azúcar glass que reproducen en el centro la silueta de la Virgen de los Desamparados.

El Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España y las principales entidades representativas de los profesionales del desarrollo local han establecido una alianza para mejorar la gestión del territorio rural. Su objetivo es fortalecer las Agencias de Desarrollo Local, optimizando su papel como facilitadoras del emprendimiento y otorgando mayor importancia a la labor técnica en la planificación y ordenación del territorio.

El valor del vino embotellado con DOP Alicante en el mercado nacional ha crecido durante el último año en un 2,9% alcanzando los 23,5 millones de euros. Una cifra que ha ido en aumento en los últimos años merced a la mejora de calidad, reconocimientos, mejora de las herramientas comerciales e incluso a un mayor número de bodegas en la zona. La cifra procede de datos ofrecidos por 39 bodegas con actividad comercial durante esta anualidad en el Consejo Regulador. 

La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Región de Murcia (HoyTú) y la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo (Ailimpo) han presentado hoy la “Limón Verna Week”. Una iniciativa conjunta que propone a los establecimientos murcianos incluir en su carta un plato especial donde el limón de variedad Verna sea un ingrediente principal o destacado.

Las tormentas de pedrisco que estos últimos días están azotando distintas regiones de España también pusieron su punto de mira en la comarca valenciana de la Vall d’Albaida. Según las estimaciones de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), la intensa granizada del pasado sábado por la tarde causó dos millones de euros en daños sobre una superficie de unas 2.300 hectáreas de cultivo, principalmente en los términos municipales de Ontinyent, Bèlgida, Albaida, Agullent y Otos.

La Unió Llauradora informa que las tormentas acompañadas de granizo del pasado sábado afectaron a más de 8.700 hectáreas de cultivo en la comarca de la Vall d’Albaida, donde los términos municipales más dañados se sitúan en Bèlgida y Ontinyent en los que existen parcelas con el 100% de daños en sus zonas más afectadas.

El arroz es el segundo cultivo más producido del mundo, generando anualmente más de 72 millones de toneladas de salvado de arroz. Este salvado, la capa exterior que se elimina durante el proceso de pulido del arroz blanco destinado al consumo humano, es un subproducto agrícola que se suele utilizar en aplicaciones de bajo valor añadido, como la alimentación animal.

La cadena de distribución Alcampo y Valiuz, Retail Media y Data Network, han firmado una alianza estratégica con el objetivo de potenciar la actividad publicitaria de Alcampo, avanzar en la actividad de Retail Media y ofrecer soluciones innovadoras y omnicanal para dar visibilidad a sus marcas. 

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha evaluado el impacto económico que el apagón eléctrico del pasado lunes, 28 de abril, ha generado en los supermercados y en la distribución mayorista, uno de los sectores más afectados por la caída eléctrica generalizada en la Península Ibérica.