No ha podido ser y finalmente el sector del cava valenciano, al igual que el extremeño, se quedará finalmente sin representación en los tres censos a los que se presentaba por primera vez dentro del Consejo Regulador tras el resultado de las elecciones celebradas ayer. Los doce vocales del Consejo Regulador del Cava que se elegían permanecen así para los representantes catalanes.

La baja participación, un total del 42,5% del censo en global, no ha dado ninguna opción a las candidaturas valencianas y extremeñas.

Los representantes del cava valenciano también se la juegan hoy en las elecciones que se llevan a cabo en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida para renovar sus órganos de gobierno.

El Pleno del Consell ha aprobado hoy dos convenios de colaboración entre la Conselleria de Agricultura y Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunitat Valenciana (PROAVA) y la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, respectivamente, para el fomento de vinos y cavas en sendas ferias en la Comunitat Valenciana.

Las bodegas Hispano Suizas (H+S), situadas en la localidad valenciana de El Pontón-Requena, han recibido en Valdepeñas el premio al mejor Cava rosado del año en el certamen que organiza la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).

El colectivo, que agrupa a los principales especialistas del mundo del vino en España, entregó sus premios de los mejores vinos del año y por cuarta vez, en el transcurso de los últimos seis años, el cava Tantum Ergo Rosé de H+S alcanza la primera posición de su categoría 

La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, ha ratificado el apoyo del Consell a los productores valencianos de uva para cava, en el curso de la reunión mantenida hoy con José Miguel Medina, presidente del Consejo Regulador de la Denonominació de Origen Utiel- Requena y de Coviñas, junto a los dirigentes de otras cooperativas del sector.