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El D*na Fòrum conclou amb la signatura d'un Decàleg sobre la preservació i posada en valor del sistema agroalimentari i gastronòmic de la Marina Alta

La Marina Alta continua amb el seu compromís de fer comarca i en el marc de la celebració del D*na Fòrum Gastronòmic s'ha donat a conéixer el Decàleg sobre la preservació i posada en valor del sistema agroalimentari i gastronòmic de la Marina Alta.

Aquest document plasma el compromís de treballar per la reconstrucció d'un sistema agroalimentari local que done suport a l'activitat gastronòmica amb l'objectiu de conformar un turisme de qualitat i afavorir la cohesió dels pobles i els seus ciutadans.

Las uvas del Vinalopó están en la UCI

Dos de cada tres uvas que se consumen en Nochevieja proceden del Medio Vinalopó alicantino. Esta producción acogida a Denominación de Origen Protegida es cultivada únicamente en el territorio amparado que comprende los términos municipales de Aspe, Novelda, Hondón de las Nieves, Hondón de los Frailes, Monforte del Cid, Agost y La Romana, donde la uva de mesa embolsada forma parte indisoluble de la economía de estos pueblos y de la idiosincrasia de sus gentes.

La DOP de la Granada Mollar y la empresa de restauración colectiva IRCO fomentarán el consumo entre más de 5.000 escolares de Alicante

La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche y la empresa de restauración colectiva sostenible IRCO han llegado a un acuerdo de colaboración para impulsar el consumo de esta fruta, divulgar sus propiedades nutricionales y fomentar hábitos de alimentación saludable entre 5.000 escolares de la provincia de Alicante.

La Diputación de Alicante destinará el 3,5% de su presupuesto a ayudas para los afectados por la DANA

 

La Diputación de Alicante destinará más de 7,6 millones euros a ayudas para los afectados por la DANA, lo que supone el 3,5% del presupuesto de este año de la institución provincial, de los cuales 6 millones de euros se invertirán en la reparación de daños en infraestructuras municipales, mientras que el resto, 1,6 millones de euros, se ha destinado al restablecimiento de la viabilidad en caminos cortados y carreteras afectadas de la red viaria provincial.

La DO enviará gratis 150 cajas de Granada Mollar por Navidad a los valencianos residentes en la UE

La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche ha aumentado el envío internacional por Navidad en 50 cajas más tras la gran acogida que tuvo esta iniciativa que forma parte de la campaña El Nadal és valencià de la Generalitat Valenciana. De esta forma, enviará 150 cajas de granada mollar de Elche de forma gratuita a las personas de la Comunitat Valenciana que, por diversas cuestiones (laborales, familiares, por estudios…), residen en la Unión Europea.

La Semana del Desayuno Valenciano con zumo de naranja incluye este año a la provincia de Alicante

El próximo lunes 25 de noviembre se inaugura una nueva edición de la “Semana del Desayuno Valenciano”, una iniciativa de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana y el Consejo Regulador IGP Cítricos Valencianos que nace de la voluntad de promocionar la naranja valenciana certificada a través de la hostelería. Este año cuenta con la novedad de la incorporación de establecimientos de Alicante.

El Ayuntamiento de Orihuela ratifica a los ingenieros agrónomos como solventes para justificar la condición de Técnicos Superior en Medio Ambiente

El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL) continúa defendiendo la profesión. Recientemente, el Ayuntamiento de Orihuela inició la licitación de un contrato de asistencia técnica para la redacción del Plan director para la Rehabilitación, Regeneración y Renovación del Cinturón Urbano del Monte de San Miguel. En el pliego de condiciones, en el apartado de solvencia técnica, se incluía como parte del equipo mínimo multidisciplinar requerido para concurrir a la licitación a un Técnico Superior en Medio Ambiente.

Presentación de la nueva campaña de Vinos Alicante DOP

Mañana, día 15 de noviembre a las 11 horas, en la Caja Negra del Centro Cultural Las Cigarreras (C/San Carlos 78- Alicante), se presentará “Vino para llegar muy lejos”. Una obra en la que Carlos Rodríguez, el mejor estudiante de la Prueba de Acceso a la Universidad se estrena como actor de la mano de Quique Dacosta y Vinos Alicante DOP, acompañados por el director alicantino Juan Luis Mira.

Els productors d’Olis de Diània aconsegueixen en un any crear un Oli amb ‘terroir’, de qualitat “premium

Un any de vida dóna per molt. Les jornades de formació d’Olis de Diània de finals d’octubre al molí d’Alcosser de Planes es van centrar en les tècniques emprades per ressaltar les particularitats dels nostres olis, tant en el cultiu, com en la moltura i fins i tot en el seu envasat; amb la participació d’especialistes que contestaren les inquietuds d’un auditori molt implicat.

Vinos Alicante DOP y Quique Dacosta dan su primer papel protagonista al mejor estudiante de España

Se abre el telón y aparece el chef Quique Dacosta, tres estrellas Michelin, junto a una mesa para cuatro comensales. Acto seguido, el foco ilumina el pasillo central de un teatro, desde donde camina, directo al escenario, el joven Carlos Rodríguez, el estudiante alicantino con mejor calificación en las pruebas de acceso a la universidad que quiere ser dramaturgo. Sin saberlo, va a convertirse en el protagonista de excepción de una obra única.

La DOP Alicante y la Asociación de Restaurantes firman un convenio para intercambiar formación y promoción

El Consejo Regulador de la DOP Alicante y la Asociación de Restaurantes de Alicante, ARA, han firmado un convenio de colaboración para intercambiar formación y promoción entre los asociados de cada entidad. En concreto, el convenio buscar ampliar el conocimiento, mejorar el servicio y la oferta de los Vinos Alicante DOP en la restauración local para lograr una “mayor sostenibilidad al ofertar producto local”.
 

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