Con el objetivo de fomentar la cultura gastronómica tradicional y estimular el consumo de la hostelería durante la Semana Santa, la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), y con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana ,organizan las “Jornadas de los Platos de Cuchara – Edición Semana Santa”, con las que pretenden potenciar la oferta de restauración de la Comunitat Valenciana.

Turisme Comunitat Valenciana y Conhostur promueven e impulsan hasta el 30 de noviembre la VI edición de las 'Jornadas POP: Pucheros, Ollas y Potajes', para promover el turismo gastronómico a través de los platos de cuchara.

Esta iniciativa está basada en la creación de una ruta gastronómica que recorre las principales localidades de la provincia de Castellón y de la provincia de Alicante, a la que se han sumado todo tipo de restaurantes participantes aportando un menú especialmente preparado para el evento.