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Fisabio participa en un estudi que analitza la presència de microplàstics en begudes envasades

Un estudi dut a terme per l’Àrea d’Investigació en Seguretat Alimentària de la Fundació per al Foment de la Investigació Sanitària i Biomèdica de la Comunitat Valenciana (Fisabio) de la Conselleria de Sanitat i el Grup d’Investigació en Química Analítica Aplicada (AChem) de la Universitat de La Laguna, que forma part de l’Institut Universitari de Malalties Tropicals i Salut Pública de Canàries, ha revelat la presència de microplàstics i altres partícules antropogèniques en begudes envasades consumides habitualment per la població espanyola.

Investigadores valencianos establecen el nivel de riego adecuado para un cultivo del almendro más rentable y sostenible

Investigadores del Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universitat de València (UV) y la Generalitat Valenciana, han elaborado un análisis basado en 15 ensayos del riego de almendros para determinar los niveles óptimos de agua que hay que aplicar para maximizar la eficiencia de este cultivo.

La Diputación de Alicante encarga un estudio para acreditar técnicamente que no es necesario recortar el Tajo-Segura

La Diputación de Alicante ha encargado al director del Instituto Euromediterráneo del Agua e impulsor del Plan Hidrológico Nacional, Francisco Cabezas, que elabore de forma urgente un estudio para acreditar técnicamente que es viable trasvasar agua del Tajo al Segura y que es “innecesario” elevar el caudal ecológico en base a los datos reales sobre la cantidad y calidad de las masas de agua existentes en el río. 

València avanza hacia un modelo agroalimentario sostenible, pero todavía incipiente

Un estudio desarrollado por el Instituto de Gestión de la Innovación y del Conocimiento (INGENIO), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha analizado la evolución del modelo agroalimentario de la ciudad de València en los últimos años. Según este trabajo, desarrollado por la investigadora Nancy Sarabia y los investigadores Jordi Peris y Sergio Segura, la capital valenciana está avanzando hacia un modelo más sostenible, si bien la transformación es todavía “incipiente”.

Un estudio propone el cuidado de los mayores como fuente de empleo, el fomento del cooperativismo y el emprendimiento y acabar con la brecha digital como propuestas para evitar el éxodo rural femenino

La Diputació y la Universitat de València (UV) han analizado la situación de la mujer rural en más de un centenar de municipios de 13 comarcas valencianas, con el objetivo de visibilizar los problemas detectados a causa de la discriminación por género y enfocar las acciones necesarias para combatir las desigualdades y garantizar el desarrollo sostenible del medio rural. Titaguas acogió este jueves la presentación del estudio ‘La mujer en el sistema rural’, realizado por equipos de expertos de la UV y subvencionado por la delegación de Igualdad de la Diputación.

El vacuno de carne: un bastión para el medio rural, la mujer y el medioambiente

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) ha presentado el informe “Análisis del sector vacuno de carne de España”, la mayor y más exhaustiva radiografía realizada hasta la fecha, que permite conocer al detalle en qué punto se encuentra el sector, y que servirá de guía para emprender acciones encaminadas a lograr una mejor vertebración y competitividad del sector.

Un nuevo estudio certifica la calidad de los aceites españoles

Un nuevo estudio elaborado por instituciones y consultoras independientes sobre una amplia muestra de marcas de aceites de oliva distribuidas por todo el territorio español ha vuelto a certificar que la totalidad de las empresas envasadoras y el 100% de las marcas analizadas cumplen escrupulosamente con todos y cada uno de los requisitos de la normativa española y europea de calidad y autenticidad.

La deficiencia de hierro en el viñedo puede tener efectos positivos en el vino

El éxito del vino no es producto únicamente de las características del medio y de la viña. También es el resultado de muchos años de investigación en el campo de la tecnología de los alimentos y las ciencias agrarias, y de mejoras tecnológicas que, combinadas con las características apropiadas del suelo y la vid dan como resultado un vino de alta calidad.

Un estudio de la UMH ayuda a prolongar la vida útil de los limones ecológicos y aumentar su calidad funcional

‘Estrategias pre-cosecha y post-cosecha para la mejora de la calidad en limón ecológico’ es el título de la primera Tesis Doctoral modalidad Industrial de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, defendida por Vicente Serna Escolano. Los resultados de este estudio ayudan a prolongar la vida útil de los limones ecológicos, mediante la reducción de las podredumbres y el aumento de la calidad funcional de los mismos.

Un estudio revela un gen involucrado en la resistencia a la roya del tallo en trigo

Los investigadores de la Organización de Investigación Científica e Industrial del Commonwealth (CSIRO) en Australia, junto con la Fundación 2Blades, han informado de la identificación de un gen en el hongo de la roya del tallo que desencadena la resistencia en la planta huésped, proporcionando una pista para que los científicos desarrollen variedades de trigo resistentes a enfermedades. Sus hallazgos han sido publicados en Nature Plants.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica el estudio de la cadena de valor de la leche líquida envasada

El ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el estudio de la cadena de valor de la leche líquida envasada de larga duración correspondiente a las campañas de 2018, 2019 y 2020 que fue aprobado el pasado viernes 2 de julio por el pleno extraordinario del Observatorio de la Cadena Alimentaria, presidido por el director general de la Industria Agroalimentaria, José Miguel Herrero.

El Consell aprueba un convenio de colaboración entre el IVAJ y la Universitat Jaume I para estudiar a la juventud rural

El Pleno del Consell ha aprobado el convenio de colaboración entre el Institut Valencià de la Joventut (IVAJ) y la Universitat Jaume I (UJI) de Castelló para avanzar en la comprensión y conocimiento de la juventud rural en la Comunitat Valenciana.

La colaboración entre el IVAJ y la Universitat Jaume I se concreta en una investigación para la identificación de los elementos y transformaciones sobre el ocio como espacio de identidad y arraigo y sus implicaciones en tiempos de crisis sanitaria para la juventud valenciana.

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