El Consell y el COIAL analizarán estrategias para moderar los costes de la cadena alimentaria
El Consell ha autorizado un convenio de colaboración entre la Generalitat, a través de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, y el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL) para analizar los costes de determinadas inversiones agroalimentarias y estudiar estrategias que permitan moderar los costes en las líneas de ayudas de la PAC y en la cadena alimentaria.
El acuerdo contempla también el análisis de las prácticas que intervienen en la construcción de los precios y en la posible destrucción de valor a lo largo de la cadena agroalimentaria.
El COIAL cuenta con experiencia en la supervisión y el visado de proyectos relacionados con la ingeniería agronómica y agroindustrial, especialmente en el ámbito de la industria agroalimentaria. La documentación asociada a estos proyectos proporciona información sobre tarifas, valoraciones y precios de las inversiones, que puede utilizarse como referencia para determinar si el coste de un bien o servicio se encuentra dentro de los valores de mercado.
A partir de esta experiencia, la colaboración entre la Generalitat y el colegio profesional permitirá avanzar en el desarrollo de metodologías para la evaluación de costes y realizar estudios orientados a establecer costes o precios simplificados.
El convenio contempla asimismo explorar las posibilidades que ofrece la inteligencia artificial para facilitar tareas de análisis y comparación de documentos, con el objetivo de mejorar las herramientas disponibles para evaluar los costes de las inversiones y de las diferentes actuaciones vinculadas al sector agroalimentario.
La iniciativa se enmarca así en la búsqueda de referencias objetivas que permitan mejorar el análisis de los costes y disponer de herramientas para estudiar la evolución de los precios y la distribución del valor dentro de la cadena alimentaria.
