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València suma huit nous restaurants a la We’re Smart Green Guide, referent mundial de gastronomia sostenible

València suma huit nous restaurants en la presigiosa guia gastronòmica especialitzada en alimentació i sostenibilitat We’re Smart Green Guide, referent mundial de gastronomia sostenible Amb la incorporació dels restaurants Fierro, Lienzo, Casa Montaña, La Barraca de Toni Montoliu, Simposio, Félix Chaqués, Ma Khin Café i Dos Estaciones –associats a la Fundació Visit València-, València compta ja amb 17 establiments recomanats, “la qual cosa reflectix el compromís de la ciutat amb el producte local i la sostenibilitat en l'àmbit culinari”, tal com ha subratllat la regidora de Turism

BASF revoluciona la agricultura con el lanzamiento de los cultivos de cebolla y patata bajo sistema DSS AgrigenioTM

Durante la edición de Fruit Attraction, BASF presentará dos nuevos cultivos (cebolla y patata) bajo su sistema AgrigenioTM DSS, una herramienta tecnológica basada en modelos matemáticos que aporta un valor añadido esencial en el proceso de toma de decisiones de los agricultores (Stand 9C23 - Pabellón P09). La plataforma AgrigenioTM centraliza la gestión integral de los cultivos y explotaciones agrícolas, ofreciendo un asesoramiento integral sobre las áreas que definen la producción agrícola: control de plagas y enfermedades, riego, fertilización, etc.

El Congreso y la Feria Biotech avanzan la revolución que se avecina en la UE con la edición genética y los bioestimulantes

Biovegen consolidará este año como nunca su apuesta por la biotecnología y por Fruit Attraction (Madrid, del 8 al 10 de octubre). Su multitudinaria jornada -programada el miércoles, 9 y en la que se espera repetir la asistencia de entre 300 y 400 empresarios e investigadores- ha alcanzado la categoría de con-greso y su certamen Biotech Attraction ha mejorado las cifras de sus tres ediciones anteriores.

El VI Congreso Nacional del Agua que impulsa la Diputación de Alicante vuelve a Orihuela con el lema Agricultura y Alimentación

El Auditorio de La Lonja de Orihuela acogerá los próximos días 7 y 8 de octubre el VI Congreso Nacional del Aguaorganizado por la Diputación de Alicante junto a la Universidad de Alicante y el propio Ayuntamiento. ‘Agua, Agricultura y Alimentación’es el lema escogido para esta edición que volverá a reunir a expertos e investigadores procedentes de toda España. 

GENESIS FRESH presenta su nueva identidad corporativa

GENESIS FRESH, uno de los pilares clave de AMFRESH Group, ha anunciado hoy una importante transformación con el lanzamiento de su nueva identidad corporativa. Este cambio refleja la creciente expansión global de la compañía en el mercado, una oferta de marca mejorada y su firme compromiso con el liderazgo de la innovación varietal en el sector de la fruta fresca.

Feria Valencia generó un impacto de 880,9 millones en la economía valenciana en 2023

La actividad de Feria Valencia generó en 2023 un impacto total de 880,9 millones de euros de renta en la Comunitat Valenciana y 15.136 empleos a tiempo completo, que representan el 0,64 % del PIB y el 0,72 % del empleo de la Comunitat Valenciana, según recoge el último informe del Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (IVIE) sobre el impacto de Feria Valencia en la economía valenciana en 2023.

Más de 200 profesionales abordan las últimas normas y tendencias en Packaging y Economía Circular

El VI Congreso de Packaging y Economía Circular, organizado por el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, ha reunido a más de 200 profesionales en Valencia. Y es que este encuentro no solo proporciona un espacio para el debate y la reflexión en torno a las últimas tendencias del sector, sino que además fomenta la interacción directa con expertos, la colaboración y el networking.

Aras de los Olmos ultima la programación de las V Jornadas de la Mujer Rural

Aras de los Olmos ultima los preparativos de las actividades previstas para sus Jornadas de la Mujer Rural dentro del Festival de Otoño del Alto Turia, un conjunto de eventos dirigidos a todas las edades que transformarán Aras de los Olmos, durante los días 11, 12 y 13 en el epicentro de la gastronomía, artesanía o folklore de la provincia.

El Festival de Otoño del Alto Turia, que Aras de los Olmos focaliza en el papel de la mujer rural, pretende poner en valor la riqueza gastronómica y cultural de esta región única de la provincia de Valencia. 

2 Estaciones homenajea a sus productores con una cena especial para resaltar su “imprescindible” labor

“El objetivo de esta cena es poner en valor vuestro trabajo diario, porque sin él, nada de esto sería posible”, eran las palabras con las que Alberto Alonso y Mar Soler, chefs y propietarios de 2 Estaciones, arrancaban una velada única y poco habitual en los restaurantes. Durante la noche del martes, los comensales del establecimiento de Ruzafa no fueron los de siempre, sino aquellas personas que con su labor diaria hacen posible los menús de la casa.

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