El balance de la campaña de aceite será "muy negativo” tanto por el descenso de la cosecha cifrado en un 44% de media (70% Castellón, 52% Valencia y 30% Alicante), como por el descenso del 25% experimentado en los precios, según ha informado hoy LA UNIÓ de Llauradors, que califica como una de las peores campañas de los últimos tiempos.
Los datos proporcionados por el Sistema de Vigilancia Aduanera de la Unión Europea, consultados por ASAJA, sitúan a España en el segundo puesto de la Unión Europea en la importación de aceite de palma, a escasa distancia de Holanda como principal importador.
La Escuela Superior del Aceite de Oliva comienza a catar todos los aceites presentados a los Premios ESAO, en los que se elegirán, entre otros, los mejores aceites de oliva vírgenes extra elaborados en la Comunitat Valenciana.
La actual campaña de aceite en la Comunitat Valenciana es “muy desastrosa”, debido a un descenso en la cosecha de aceituna en el conjunto de las zonas productoras del 43% y un descenso en los precios pese a ello del 24% en relación a la pasada, según ha denunciado hoy LA UNIÓ de Llauradors.
La industria agroalimentaria española ha dado un importante paso a favor de una alimentación más saludable y ha puesto en marcha un ambicioso proyecto de investigación para elaborar aceites para fritura mucho más sanos.
El precio del aceite, según refleja ASAJA Jaén en su web www.asajajaen.com volvió a subir levemente durante la última semana. La subida fue de entre 5 y 6 céntimos de euro por kilo de aceite en origen, según los datos del sistema poolred consultados por los servicios técnicos de la citada organización agraria.
La Diputación de Castellón está inmersa en la promoción del aceite de la provincia entre prescriptores especializados para mejorar su consumo y, con ello, las oportunidades que el producto genera en el territorio.
La Diputación de Castellón ultima las 'Jornadas del AOVE y su armonización con los productos Castelló Ruta de Sabor' con las que promocionará el aceite de la provincia durante la próxima semana, durante los días 3, 4 y 5 de diciembre en el CIPFP Costa de Azahar de Castellón.
La Diputación de Castellón promocionará el aceite con el IX Seminario de Olivicultura y Elaiotécnia 'Castelló Ruta de Sabor' que tendrá lugar los días 3, 4 y 5 de diciembre en el CIPFP Costa de Azahar de Castelón. El Gobierno Provincial se une un año más al Consejo Regulador de la D.O.
La Diputación de Castellón impulsa el turismo gastronómico en la provincia a través de las V Jornadas Gastronómicas del Aceite y los Frutos Secos que se celebran desde este próximo fin de semana y hasta el 16 de diciembre. Una línea estratégica del Gobierno Provincial es precisamente promover la puesta en valor y el conocimiento de la calidad de los productos autóctonos a través de la marca 'Castelló Ruta de Sabor' en la que se encuentran estos productos emblemáticos de la zona.
Las reiteradas precipitaciones de las últimas semanas han tenido unas repercusiones muy beneficiosas para la producción de aceite de oliva en la campaña que va a desarrollarse a lo largo de los meses de noviembre y diciembre.
La producción de aceite de oliva que afora en Andalucía la Consejería de Agricultura, y que recoge ASAJA Sevilla en un comunicado de prensa, para la presente campaña es de 1.339.712 toneladas, un 39% más que el año pasado. Y se espera que la producción nacional alcance 1.550.000 toneladas (un 23% más que la campaña 2017/18).
OCU ha realizado un análisis de 41 marcas de aceite de oliva virgen extra (AOVE), señalando que aunque hay productos de muy buen calidad a precios más que interesates lo cierto es que la mitad de las muestras analizadas no cumplen los requisitos de la norma europea que regula la comercialización del aceite para ser consideradas aceite de oliva virgen extra: son simplement
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado el "Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2018-2019", según el extracto de Orden que se publica hoy en el Boletín Oficial del Estado.
El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil de Valencia investiga por una presunta estafa a un hombre de 38 años después de que exportara al Reino Unido 24.000 litros de aceite de oliva como virgen extra que estaba compuesto en una proporción de un 30 por ciento por aceite de oliva refinado.
El aceite de oliva virgen no perjudica los nutrientes saludables del brócoli durante su cocinado salteado en sartén o al wok, ya que no reduce su contenido en glucosinolatos, vitamina C y minerales. Esta técnica implica periodos cortos de elaboración y temperaturas no muy elevadas, según indica un estudio realizado por el Laboratorio de Fitoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de CEBAS-CSIC, que colabora de manera activa con la Asociación +Brócoli.
El 60% de las exportaciones de aceite de oliva de la Unión Europea (UE) a China tiene el sello de Andalucía. El país asiático es el sexto destino de las ventas al exterior de la producción de la comunidad autónoma, con compras en 2017 por valor de 114,9 millones de euros.
La Escuela Superior del Aceite de Oliva quiere reconocer el esfuerzo de los productores y Cooperativas de la Comunitat Valenciana en la elaboración de Aceites de Oliva Vírgenes Extra de primera línea.
Por este motivo en esta II Edición de los Premios EVCATA lanzan dos categorías específicas para la Comunitat Valenciana:
• Mejor Aceite de Aceite de Oliva Virgen Extra de Productor
• Mejor Aceite de Aceite de Oliva Virgen Extra de Cooperativa
El plazo de presentación de muestras es hasta el próximo 28 de febrero.
