Perspectivas positivas para la cosecha de aguacate con un aumento de hasta el 30%
La Organización Interprofesional del Aguacate y Mango de España (OIAM), con sede en Vélez-Málaga, ha destacado las “perspectivas muy positivas” con las que se inicia la presente campaña, con un aumento de cosecha de entre el 20 y el 30%.
A ello contribuirán las lluvias de la pasada primavera en la Axarquía de Málaga, que concentra la mayor parte del cultivo de aguacate en España, y el crecimiento de la superficie plantada, especialmente en Cádiz, Huelva y en la Comunitat Valenciana.
Este incremento “confirma el desarrollo del cultivo y el papel creciente de España como referente europeo en producción de aguacate”, señala la OIAM.
Durante estas primeras semanas de campaña se recolectan las variedades lisas como Bacon, Fuerte, Zutano y Ettinger. Por su parte, la variedad Hass, la más consumida a nivel nacional e internacional, no alcanzará sus niveles óptimos de madurez y calidad para su comercialización hasta mediados de noviembre.
Por ello, desde la organización se pide al sector y a la distribución “no recolectar ni comercializar aguacate Hass español de manera prematura” y lo argumenta con el hecho de que "es necesario garantizar la calidad en el punto de venta es esencial para proteger la imagen del aguacate español y asegurar una experiencia satisfactoria para el consumidor".
“La calidad es nuestra mejor carta de presentación. Si recolectamos el fruto demasiado pronto, perjudicamos al consumidor y al valor de nuestro producto. Defendamos entre todos el prestigio del aguacate español”, subrayan.
La OIAM reúne a productores, comercializadores y transformadores con el objetivo de impulsar la competitividad, la sostenibilidad y el consumo de aguacate y mango españoles, tanto en el mercado nacional como en los principales destinos europeos.
