Espaldarazo a los vinos de Terres dels Alforins
El hombre Parker en España, Luis Gutiérrez, el gurú de los vinos a nivel mundial que todo lo que toca lo convierte en oro ha vuelto a premiar con sus puntos a los vinos de Terres dels Alforins, especialmente ‘Casa Sosegada’ y ‘Casalabor’, ambos de Rafa Cambra, con 95 puntos cada uno y el clásico por excelencia del Celler del Roure, ‘Maduresa’ de Pablo Calatayud que repite con 95 puntos, al igual que su ‘Parotet 22’.
En el pódium de honor, Javi Revert coloca su ‘Simeta’ 21 y la añada 22 de su blanco ‘Micalet’, ambos con 96 puntos, la puntuación máxima para un vino valenciano.
Magnífico reconocimiento al trabajo de bodegueros y viticultores de Terres dels Alforins que han conseguido colocar sus magníficos vinos en lo más alto de la crítica gastronómica, pero también del consumidor final que cada vez demanda más vinos de Terres dels Alforins.
Junto a las bodegas referenciadas al comienzo del artículo, hay que mencionar también Casa Los Frailes, con su épico ‘1771’, elaborado con monastrell; La Viña y ‘Los Escribanos’ elaborado a partir de cepas viejasde hasta 60 años en parcelas seleccionadas de poco más de diez hectáreas, Bodega Los Pinos y su apuesta desde sus inicios por el vino ecológico, Can Leandro, El Angosto o Fil-loxera& Cia, con su icónico La Mujer Caballo.
Todos ellos ejemplos de la gran apuesta que han hecho las bodegas de la zona por la recuperación de las variedades autóctonas que prácticamente habían desaparecido, como la mandó, la arcos, o la forcallá, poniendo especial énfasis en el territorio, como valor a salvaguardar y conservar a generaciones futuras. Un patrimonio que nos debe sentir a todos muy orgullosos del legado que tenemos y, por tanto, que debemos transmitir en el futuro a nuestros hijos.
Viticultores, agricultores y bodegueros han hecho un excelente trabajo, no exento de dificultades, por posicionar sus caldos en el lugar más alto del escalafón vitivinícola, pese a la enorme competencia que existe en el mundo del vino, donde solo en España hay más de 4.000 bodegas que cada día salen al mercado a vender sus vinos.
