Las cofradías de pescadores promocionan en València para toda España la Sepia de Gandía y la gamba de Villajoyosa

València ha recibido con gran éxito la campaña “Pescados y mariscos de España”, para promocionar y fomentar el consumo de la Sepia de Gandia y la Gamba roja y blanca de Villajoyosa.

Se trata de una campaña cuyo objetivo es incentivar el conocimiento y el consumo de las especies más representativas capturadas por los pescadores españoles de costera y litoral. Esta promoción, está organizada por la Federación  Nacional de Cofradías de Pescadores (FNCP) en colaboración con el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación y Alimentos de España.

“Pescados y Maricos de España”, llegaba el pasado martes a Villajoyosa para celebrar una jornada de diferenciación de la Gamba roja y blanca de la localidad a la que asistieron distintas autoridades así como responsables de la Federación y de la cofradía de la zona. Al día siguiente, la promoción visitaba Gandía para poner en valor su gamba a través de otra jornada técnica. En los dos actos, no solo se animó a consumir estos “manjares del mar valenciano” sino que, además, se realzaron sus propiedades nutricionales y su poderoso valor culinario.

La campaña ha cerrado su paso en València con una degustación gratuíta a base de las dos especies en el Mercado Central de Villajoyosa, a la que acudió numeroso público.

La campaña ha visitado ya, además de la Comunitat Valenciana, Andalucía y  Cantabria para promocionar especies pesqueras de sus costas.