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La crisis de la Covid-19 provoca un mayor aumento del consumo de los productos cárnicos más baratos

En los últimos meses, la cuarta industria de España, la cárnica, como el resto de sectores industriales, está afrontando las consecuencias derivadas de la crisis sanitaria. Estos y otros retos han sido abordados esta mañana en la mesa redonda virtual organizada por AINIA. Moderada por su directora general, Cristina del Campo, han participado el director de marketing de Cárnicas Serrano, Alejandro Salvador; el director de RRHH del Grupo Miguel Vergara, Fernando Rodríguez y el director general de UVESA, Raúl Gómez. 

La Diputació de Castelló garanteix la viabilitat de l’escorxador de Vinaròs

El Consell General de l'Escorxador Comarcal Zona Nord s'ha reunit hui a Castelló sota la presidència de la diputada Lluïsa Monferrer per a abordar la viabilitat de la planta càrnica de Vinaròs. Amb el vistiplau d'aquest òrgan s'ha acordat condonar el pagament del cànon a l'empresa càrnia arrendatària de les instal·lacions, propietat de la Diputació, en compensació per les inversions en infraestructures i equipament que ha efectuat en els últims anys. 

Un instituto investigador alemán asegura que los animales de granja no pueden infectarse con el SARS-CoV-2 y no son una amenaza para los humanos

La ministra federal de Alimentación y Agricultura, Julia Klöckner, encargó al Instituto Federal de Investigación en Sanidad Animal, el Instituto Friedrich Loeffler (FLI), que forma parte del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL ), la realización de estudios sobre la susceptibilidad de los animales al SARS-CoV-2 . El Ministro Federal informa sobre los resultados actuales:

La Diputación de Castelló suprime durante tres meses el canon por el uso del matadero de la Plana para mantener los puestos de trabajo

El Consorcio de Mataderos de la Plana, participado mayoritariamente por la Diputación de Castellón, ha aprobado esta mañana aplicar a la empresa arrendataria de la planta de Borriana una exención temporal del pago del canon por su uso de tres meses. Esta decisión se hará efectiva de forma retroactiva desde el 1 de octubre y supondrá un ahorro importante para la compañía, después de haber constatado una importante bajada de las ventas y de la facturación.

Agricultura colabora para mejorar la calidad y seguridad alimentaria de las materias primas para la fabricación de piensos compuestos

El pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la Asociación Interregional de Fabricantes de Alimentos Compuestos de Valencia, Castellón, Albacete y Teruel (ASFAVAC).

El objeto de esta colaboración es mejorar la calidad y de la seguridad alimentaria de las materias primas que se destinan a la fabricación de los piensos compuestos.

Los sectores ganaderos de la Comunitat Valenciana afectados por la Covid-19 tendrán 3,3 millones de euros

El Diario Oficial de la Generalitat Valencia (DOGV) publica hoy la resolución de publicidad al trámite administrativo de las ayudas a las explotaciones ganaderas afectadas por la Covid-19.

Hay un total de 561 expedientes con derecho a ayuda por un valor de 3.292.854 euros, lo que significa que el importe concedido finalmente es del 82% pues el presupuesto inicial era de 4 millones de euros.

Los primeros casos de Peste Porcina Africana en jabalíes de Alemania enciende las alarmas del sector porcino valenciano

La detección de los primeros casos de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes hallados en Alemania ha encendido todas las alarmas del sector porcino valenciano. Según advierte la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), la peor enfermedad de la porcicultura mundial está cada vez más próxima y su llegada a la cabaña española y valenciana supondría un desastre sanitario y comercial que pondría en peligro la continuidad misma de este sector fundamental para la economía de las áreas rurales.

La empresa pública de la Generalitat Vaersa se convierte en la primera Entidad de Inspección de Saneamiento Ganadero en España acreditada oficialmente

La empresa pública de la Generalitat Valenciana Vaersa, se ha convertido en la primera Entidad de Inspección de Saneamiento Ganadero en España acreditada por un organismo oficial como es la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC).

Concretamente, el pasado 29 de mayo de 2020 Vaersa recibió esta importante acreditación que le permite comprobar que se cumplen las normas de protección de animales en explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana

Sólo el porcino se mantiene al alza, en mayo, entre las principales producciones cárnicas

Los datos de sacrificios de animales y producción de carne, correspondientes a mayo de 2020, publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestran ya las consecuencias que para determinados sectores ganaderos tuvo el confinamiento y el cierre del canal Horeca con significativas bajadas en las producciones de ovino y, especialmente, vacuno, menores, alrededor del 1,75% en el aviar, siendo la porcina la única que se mantiene al alza con un incremento del 3,35%.

La nueva ley de sanidad animal se pondrá en marcha en abril de 2021. Repasemos los puntos más destacados

El nuevo Reglamento sobre sanidad animal, señalan desde la Asociación Catalana de Productores de Porcino, PORCAT, se publicó el 31 de marzo de 2016 y se aplicará a partir del 21 de abril de 2021. La normativa mejora las normas sobre salud animal y crea un sistema común para detectar y controlar las enfermedades y combatir los riesgos de seguridad para la salud, la alimentación y los piensos.

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