Ana E. Blanco García, nueva subdirectora técnica de AVIANZA
AVIANZA, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, anuncia la incorporación de la Dra. Ana E. Blanco García como nueva subdirectora técnica, cargo que compaginará con la Secretaría General de AMACO (Asociación Nacional de Mataderos de Aves, Conejos y Salas de Despiece).
Doctora ingeniera agrónoma por la Universidad Politécnica de Madrid, Ana E. Blanco cuenta con más de diez años de experiencia profesional en el sector avícola, desarrollada en España y distintos países europeos. Su trayectoria abarca toda la cadena de valor, desde la incubación y la producción primaria hasta el procesamiento, la comercialización y la certificación, con especial atención al bienestar animal, la trazabilidad y los estándares de calidad.
Su vinculación con AVIANZA se remonta a 2022, cuando comenzó a colaborar en el desarrollo del referencial de bienestar animal AVIANZA Animal Welfare Spain (AAWS B+), participando en su elaboración técnica, así como en los procesos de acreditación, auditoría y formación asociados.
A lo largo de su carrera ha desempeñado responsabilidades en compañías internacionales como Respeggt, SELEGGT y Lohmann Breeders, participando en proyectos de certificación, innovación y genética avícola, entre ellos iniciativas relacionadas con el sexaje in ovo. Más recientemente, ha ejercido como responsable de producción primaria en Producciones Avícolas El Granjero, consolidando su conocimiento directo de las necesidades y desafíos de las explotaciones españolas.
Una apuesta por la especialización y el conocimiento del sector
Con esta incorporación, AVIANZA refuerza su estructura técnica para afrontar los retos relacionados con el bienestar animal, la sostenibilidad, la normativa europea y la competitividad de la avicultura de carne española.
“Asumo esta nueva etapa con mucha ilusión y con el compromiso de poner mi experiencia al servicio del sector avícola español y, especialmente, de nuestros socios. Haber participado en el desarrollo del sello de bienestar animal de AVIANZA me ha permitido conocer de cerca el trabajo de la interprofesional y la realidad de las empresas del sector. Mi objetivo es seguir impulsando iniciativas que aporten valor a nuestros socios, acompañándolos en sus necesidades y ofreciéndoles apoyo técnico para afrontar los retos regulatorios, avanzar en bienestar animal e innovación y reforzar la competitividad de la avicultura de carne española. Todo ello desde la colaboración, el rigor técnico y una visión práctica, poniendo en valor el trabajo y el compromiso de todos los profesionales que forman parte de la cadena avícola», señala Ana E. Blanco García, nueva subdirectora técnica de AVIANZA.
Con este nombramiento, AVIANZA reafirma su compromiso con la profesionalización, la innovación y la mejora continua, incorporando talento especializado para seguir impulsando el desarrollo y la competitividad del sector avícola de carne español.
