Lograr una mayor diversificación del producto; conseguir una regulación más concreta y clara en las etiquetas sobre los beneficios para la salud; fomentar una mayor formación para que el consumidor entienda toda la variabilidad; lograr una legislación sensorial menos ambigua, y menos rígida para la innovación, así como desarrollar una marca de denominación de origen España son algunos principales retos que se han apuntado en la mesa redonda virtual “Perspectivas y retos del sector del aceite”, organizada esta mañana por AINIA.

Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan. Una fecha en la que el sector del pan de Europa quiere poner en valor este producto. Un alimento clave en un estilo de vida saludable sobre todo de los más niños y niñas ya que el pan es fuente de fibra y de proteínas.

» El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en septiembre de 2020 en un promedio de 97,9 puntos, es decir, 2,0 puntos (un 2,1 %) más que en agosto y ya 4,6 puntos (un 5,0 %) por encima de su valor hace un año. El valor de septiembre, el más elevado desde febrero de 2020, representó el cuarto aumento mensual consecutivo. Los precios mucho más firmes de los aceites vegetales y los cereales explican la última subida del índice.

Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, ha sido nombrado esta semana nuevo Consejero del CESE, Comité Económico y Social Europeo, y formará parte del grupo de los empresarios representados en el mismo a través de CEOE.

La Conselleria d'Economia Sostenible, a través d'Ivace Internacional, llança un nou servei gratuït amb el qual facilita un diagnòstic exportador a les empreses de la Comunitat Valenciana.

El conseller d'Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç I Treball, Rafa Climent, ha destacat l'aposta de la Conselleria per adaptar-se en tot moment a les necessitats de les empreses i "proporcionar serveis adaptats a les seues necessitats en un entorn complex i canviant com l'actual".

A través de su programa Profit de donación de alimentos, Consum ha conseguido el aprovechamiento de más de 6.900 toneladas de alimentos durante 2019, un 8% más que en 2018, y evitar, de esta manera, el desperdicio alimentario.

El 22º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas ha reunido a más de 110 representantes de la cadena agroalimentaria en el Palacio de Congresos de Valencia, en un evento acondicionado para garantizar la seguridad a los asistentes. En el cierre del encuentro, el presidente del Comité AECOC de Frutas y Hortalizas, Joaquín Rey, ha reivindicado el valor del sector primario, tanto por su papel durante la pandemia como por su rol en la economía y en la sociedad.
 

El presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, ha rendido homenaje al conjunto de la cadena agroalimentaria en el acto de reconocimiento al sector hortofrutícola organizado por AECOC, en el Palacio de Congresos de València, en el marco de su 22º Congreso de Frutas y Hortalizas. Puig ha querido destacar las “lecciones positivas que ha dejado la pandemia”, entre las que ha subrayado el papel de todos los actores de la industria alimentaria.

La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA) y Cleanity, empresa especializada en diseñar y ofrecer soluciones integrale

La automatización de líneas de producción, la digitalización de los procesos productivos, garantizar la seguridad alimentaria de envases y productos, la apuesta por la economía circular y el desarrollo de acciones de sensibilización al consumidor, aspectos prioritarios para contribuir a reducir el desperdicio de alimentos, según ha apuntado AINIA, con motivo de la celebración de la Semana contra el Desperdicio Alimentario.

Envases y embalajes sostenibles, realizados con nuevos materiales, que tienen en cuenta la Experiencia de Usuario (UX) en el ‘unboxing’ de los productos ecommerce y que son retornables, han sido los grandes vencedores de la XI edición de los Premios Nacionales de Diseño y Sostenibilidad de Envase y Embalaje en la gala celebrada en Valencia.

El Pleno del Consell ha aprobado la firma de un convenio entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la Asociación PROAVA, Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana, para el desarrollo de un plan de comunicación y modernización en el sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana, por importe de 75.000 euros.

El Ayuntamiento de Valencia -junto a los de Zaragoza y León- se sumarán a la celebración de la III Semana Contra el Desperdicio Alimentario que, desde 2018, coordina AECOC en el marco de su iniciativa ‘La alimentación no tiene desperdicio’.

En un mundo cambiante y global es necesario conocer las estrategias de éxito para poder afrontar retos como la innovación, la transformación empresarial, la creación de valor y marca, la diversificación de mercados, la digitalización y el emprendimiento. Con este objetivo Cajamar ha organizado el webinar ‘Digitalización en el sector agroalimentario: principales actores y modelos de negocio’, al que te podrás conectar el martes 6 de octubre en horario de 18 a 19:30 horas.

El presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, será el encargado de abrir el acto de reconocimiento al sector hortofrutícola española que AECOC llevará a cabo en el marco de su 22º Congreso de Frutas y Hortalizas, que se celebrará el próximo 30 de septiembre en el Palacio de Congresos de Valencia.
 

El sector agroalimentari de la Comunitat Valenciana ha sigut, tal i com va avançar ahir ja Agronews Comunitat Valenciana, el que ha aportat el major saldo positiu a la balança comercial exterior de la Comunitat Valenciana, amb 1.646,3 milions d'euros, d'un saldo total de 2.129,8 milions d'euros, en un període en el qual el total de les exportacions valencianes va descendir un 13,1 %.

El confinamiento provocado por la crisis del COVID-19 ha supuesto un antes y un después para el canal online del sector del Gran Consumo. Durante el I Retail Day, organizado por el área de Retail Knowlegde de AECOC, se ha recordado que el e-commerce en alimentación no superaba el 2% de cuota de mercado en 2019 para pasar al 3,5% tras el confinamiento, con más de un millón de hogares usuarios.

Transfesa Logistics comienza este mes un nuevo servicio ferroviario exprés internacional con vagones frigoríficos. Tesco, la mayor cadena de supermercados de Reino Unido, se ha asociado con la compañía para el transporte de los productos hortofrutícolas de España a Reino Unido.