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El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares aumenta un 1% hasta octubre de 2019

El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles se ha situado en 6.674 millones de kilos y 10.294 millones de euros en el periodo de enero a octubre de 2019, lo que refleja un incremento del 1% y 3% respectivamente con relación a los mismos meses del año anterior, según los últimos datos actualizados por el Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El etiquetado de los alimentos interesa a los consumidores: 7 de cada 10 lo consultan siempre o casi siempre

El etiquetado de los alimentos es un aspecto que interesa a los consumidores que, sobre todo, buscan información relativa a la fecha de caducidad o consumo preferente, la lista de ingredientes, así como las condiciones de conservación y utilización del producto, según el último estudio monográfico del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación realizado a consumidores sobre el etiquetado, publicado en su sitio web.

Perspectivas en la legislación alimentaria para 2020

El responsable del departamento de Derecho alimentario de AINIA, José María Ferrer, realiza un breve repaso de las expectativas legislativas en materia de alimentación y bebidas para 2020.

Para José María Ferrer: “La situación actual ha evolucionado escasamente, en tanto que la mayoría de las normas de calidad pendientes de actualización continúan en la misma situación que estaban hace un año, por lo que la retrospectiva no nos da una imagen muy positiva”

Mercadona y Lidl, las cadenas con mayor crecimiento en el último trimestre

El sector del gran consumo ha crecido un 1% en valor entre agosto y octubre de 2019, según los últimos datos presentados por la consultora líder en paneles de consumo Kantar. En términos de volumen, el mercado ha retrocedido un 1,8%. Esta caída de volumen se debe sobre todo a los mercados de bebidas, donde la demanda ha caído un 4% en este trimestre, y a los productos frescos, que caen un 1,9% en volumen, a pesar de que los españoles se han gastado un 1,6% más debido a una combinación de subida de precios y búsqueda de productos de mayor calidad.

FIAB y AGRUPAL se unen para impulsar el sector alimentario en Alicante, Murcia y Albacete

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Agrupación de Industrias Alimentarias (AGRUPAL) han firmado un convenio de colaboración que tiene como objetivo el refuerzo territorial y el intercambio de información sobre el sector.

AGRUPAL es miembro de  la Federación Nacional de Asociaciones de Transformados Vegetales y Alimentos Procesados (FENAVAL), integrada en FIAB.

La empresa BiofreshTech patenta desde Catarroja un sistema para transportar alimentos sin necesidad de conexión energética

Algunos productos necesitan refrigeración para su transporte y hasta ahora dependían de una fuente energética, que suele ser el motor del vehículo, y la imposibilidad de asegurar una temperatura constante, lo que condiciona que a veces se rompa la cadena del frío y se ponga en riesgo la seguridad alimentaria, la salud y el cumplimiento de las normativas europeas.

¿Como mejorar las competencias en recursos humanos de las pymes del sector agroalimentario?

FEDACOVA y la Fundación Equipo Humano organizan el evento ¿Cómo modernizar la gestión de personal en el sector agroalimentario?, que se celebrará el próximo miércoles 4 de diciembre en la sede de BBVA, una jornada coordinada en el marco del proyecto europeo FRESH (agriFood open educational RESources for Human capital managers), un programa que trata de mejorar las competencias en recursos humanos en pymes del sector agroalimentario.

Antonio Garrigues Walker, nuevo presidente de ASEDAS

Antonio Garrigues Walker, uno de los máximos referentes de la abogacía en España, asume desde esta semana la presidencia de ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, según ha acordado el Consejo General de la Asociación reunido a tal efecto.

Jornada a Godella sobre claus per a comercialitzar amb èxit productes agroalimentaris

La Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, a través de l'Estacions Experimentals Agràries de Carcaixent i Vila-real, pertanyents al Servei de Transferència de Tecnologia, i en col·laboració amb l'Ajuntament de Godella, organitza una Jornada sobre les claus per a comercialitzar amb èxit productes agralimentaris. 

Es realitzarà dimecres  27 de novembre a Godella (Horta Nord), a les 17,30 h., en el Centre cultural Vila Eugenia.

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