La temporada de alcachofas en la comarca de la Vega Baja se ha inaugurado hoy con el acto simbólico del primer corte de la temporada que ha corrido a cargo del chef Pablo González del restaurante Cabaña Buenavista (Murcia), con 2 estrellas Michelín y 3 Soles Repsol.
Diversos estudios realizados por Tradecorp en explotaciones de lechuga Iceberg de Murcia confirman que el uso de los bioestimulantes y activadores de suelos, como Actyvium, proporcionan un incremento notable de los valores nutricionales que adquiere el cultivo. Los resultados son un incremento de casi el triple de la actividad antioxidante de los tejidos foliares, y un menor contenido en nitratos de dichos tejidos, que suponen un valor añadido de estos productos para los consumidores finales.
El chef Pablo González del restaurante Cabaña Buenavista (Murcia), con 2 estrellas Michelín y 3 Soles Repsol, será el encargado de inaugurar oficialmente la campaña de alcachofas en la Vega Baja con el primer corte simbólico de la temporada.
El acto tendrá lugar el próximo martes, 11 de diciembre, a las 11:30 horas en el municipio de Cox y González se convertirá en el padrino de honor de la Joya de la Huerta 2018/2019..
El chef Pablo González del restaurante Cabaña Buenavista (Murcia), con 2 estrellas Michelín y 3 Soles Repsol, será el encargado de inaugurar oficialmente la campaña de alcachofas en la Vega Baja con el primer corte simbólico de la temporada.
El acto tendrá lugar el próximo martes, 11 de diciembre, a las 11:30 horas en el municipio de Cox y González se convertirá en el padrino de honor de la Joya de la Huerta 2018/2019..
La importación española de frutas y hortalizas frescas procedente de países terceros creció un 18% de enero a septiembre en comparación con el mismo periodo del año anterior, situándose en 1.413 millones de euros, siendo Marruecos el primer proveedor, con 507 millones de euros, un 15% más, y consolidando su posición en el mercado español, donde representa el 36% del total comprado a países no comunitarios y el 25% del total de la importación española.
La campaña de patata de España de este año ya está prácticamente concluida y cerrará con un 15-20% menos de producción que en 2017 según el presidente del Comité de Patata de FEPEX, Jose Ramón Aguado.
El nuevo fungicida de Tradecorp, Glover, está desarrollado a través de una formulación exclusiva y única que proporciona un plazo corto de seguridad y una elevada eficacia. Está especialmente indicado para el control del mildiu en lechuga y patata.
La Fiesta de la Alcachofa de Benicarló ya calienta motores. La alcaldesa de Benicarló, Xaro Miralles; el concejal de Agricultura, Domingo Roca, y la arquitecta e ilustradora Anna Fonollosa, han presentado el cartel anunciador de la Fiesta, apenas cuando falta poco más de un mes para que empiecen los actos centrales.
Diversos análisis efectuados por Tradecorp sobre el efecto del bioestimulante y activador de suelo Actyvium para el cultivo de la fresa han demostrado que su uso activa la síntesis de sustancias que ya contiene de modo natural la propia fruta y mejora los niveles de elementos nutracéuticos como polifenoles.
Las fresas se convierten así en un alimento con más aporte nutricional y el uso de Actyvium mejora la calidad de los frutos y también aumenta la productividad y la vida útil de las fresas, lo que favorece su transporte y exportación.
El sector de frutas y hortalizas agrupado en FEPEX mantiene su preocupación porque las retenciones de la circulación en carreteras de Francia continúan, lo que está generando retrasos y dificultades en los envíos de estos productos, teniendo en cuenta que el 97% de las exportaciones españolas se dirigen a países europeos y la práctica totalidad pasan por Francia.
Un importante número de camiones que transportan frutas y hortalizas frescas desde España a otros países comunitarios se encuentran paralizados o sufriendo serios obstáculos en su circulación por territorio galo, debido a las protestas que están teniendo en Francia desde el sábado.
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles en los ocho primeros meses del año ha retrocedido un 1% con relación al mismo periodo de 2017, totalizando 5.155 millones de kilos, debido principalmente al descenso de las frutas, con un 3% menos y de la patata, con un 4% menos, mientras que del consumo de hortalizas se recuperan, con un 2,5% más, según los datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El gasto crece un 3%.
La asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España agradece el trabajo de periodistas y comunicadores de la pequeña pantalla de la talla de Arturo Valls, Susanna Griso y Roberto Leal con un obsequio simbólico y representativo de su labor televisiva: una alcachofa con un cubilete especial de micrófono. El regalo hace referencia al nombre con el que habitualmente se conoce a este aparato en la jerga de la profesión debido al parecido en su forma.
La marca de la alcachofa de la Vega Baja del Segura ha estado muy presente en Gastrónoma, la feria gastronómica de la Comunitat Valenciana, de la mano de los chefs Aurora Torres y Miguel Salinas.
El protagonismo de la alcachofa de la Vega Baja en este certamen, que hoy ha cerrado sus puertas, se ha centrado en el espacio gastronómico dedicado a grandes maestros del arroz que han utilizado productos locales y de calidad diferenciada como la Joya de la Huerta en el ‘Córner del arroz’.
La edición del genoma ha llamado mucho la atención de los científicos y obtentores vegetales para abordar la creciente necesidad de seguridad alimentaria a nivel mundial. Desde 2013, las publicaciones que hablan sobre la edición del genoma basado en CRISPR-Cas han crecido de forma drástica. Entre sus mayores aplicaciones agrarias se encuentran los cultivos hortícolas.
El valor de la exportación española de frutas y hortalizas frescas a la UE subió un 2% hasta agosto de este año en comparación con el mismo periodo de 2017, totalizando 8.390 millones de euros, mientras que la exportación extracomunitaria se redujo un 4%, situándose en 575,5 millones de euros.
La Asociación para la promoción del Brócoli, +Brócoli, continúa en su búsqueda de unir al país en torno a su producto estrella a través de una campaña de promoción de dos semanas que va a llevar más de un millón de pellas de esta verdura con un etiquetado especial a 10.000 puntos de venta y a decenas de reconocidos profesionales del mundo d
AINIA centro tecnológico ha colaborado con el centro para el Desarrollo e Innovación de la Bretaña Francesa, en la elaboración y desarrollo de un plan de acción con el que conocer con mayor precisión, el mejor momento para la recolección de la calabaza.
En los ocho primeros meses del año, el valor de la exportación española de frutas y hortalizas frescas subió un 1,6% con relación al mismo periodo de 2017, totalizando 8.965 millones de euros y el volumen registró un ligero descenso del 0,3%, situándose en 8,4 millones de toneladas, según datos de la Dirección General de Aduanas.
Grupo Lázaro ha anunciado en la Feria Fruit Attraction una nueva generación de productos enfocada al consumidor final con la marca Fresh Natur.
