La presentación de la campaña de promoción europea “Carne Silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro” se celebró ayer en Madrid con una enorme acogida. Un centenar de personas procedentes de diversas instituciones, representantes de la industria y de la producción y los medios de comunicación copó el Salón de Actos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en un acto presidido por María Navarro González-Valerio, subdirectora general de Promoción Alimentaria.

Resolución de la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de autorización excepcional para la comercialización y el uso de los productos fitosanitarios formulados a base de ácido giberélico 1,6% p/v [SL] como fitorreguladores en caqui para retardar en el campo la maduración del fruto, autorizados únicamente en la Comunitat Valenciana, siempre de acuerdo con las condiciones que figuran en el anexo de la Resolución

La Diputació de València colabora con la Cátedra Tierra Ciudadana -de la Universitat Politècnica de València- y l’Ajuntament de València, en la difusión del trabajo que llevan a cabo para presentar la candidatura del regadío histórico de l’Horta de València como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), un reconocimiento que otorga la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Las empresas líderes de la distribución y la industria alimentaria, compañías de restauración, organizaciones del sector primario y de consumidores, con el apoyo del resto de asociaciones que representan a las empresas del sector, han unido esfuerzos para realizar la “Primera Semana contra el Desperdicio Alimentario, que se realizará en todo el país. Está coordinada por AECOC y se celebrará desde el próximo día 24 hasta el 30 de septiembre y cuenta también con el apoyo de instituciones y administraciones públicas tanto nacionales como autonómicas.

Casi todo el mundo sabe que la bebida protagonista de la gastronomía  de Valencia es la horchata y que se elabora con un pequeño tubérculo, la chufa, que por su calidad y singularidad ostenta la Denominación de Origen Protegida, el mayor reconocimiento europeo que puede tener un producto alimentario. 

Sin embargo, en el campo de la gastronomía se desconoce bastante el empleo de la chufa como ingrediente en la cocina y alta cocina.

El patronato del Centro de Estudios Medioambientales del Mediterráneo (CEAM), presidido por la consellera de Agricultura, Elena Cebrián, ha aprobado el Plan Estratégico para el periodo 2018-2021, que próximamente aparecerá publicado en la web del centro. Con este segundo plan se enmarcan los objetivos del CEAM en tres grandes ejes estratégicos y se encajan sus actuaciones en el sistema valenciano de I+D+i. 

La Diputación de Castellón expone hoy en la Diputación de Tarragona su experiencia con el programa 'Repoblem' como referente de medidas impulsadas contra la despoblación ante otras provincias y municipios en el foro nacional 'Despoblación rural y desarrollo sostenible en zonas menos densamente pobladas. Perspectivas europeas de las autoridades locales intermedias' que organiza Partenalia.

La Diputación de Alicante apoya la promoción de un trabajo audiovisual que, con el título ‘Y en cada lenteja, un Dios’, ofrece al espectador un viaje gastronómico y emocional por el interior de la provincia. El vicepresidente y diputado de Promoción Turística, Eduardo Dolón, ha presentado esta mañana el proyecto, acompañado por el cocinero Kiko Moya y el sumiller Alberto Redrado, ambos impulsores de esta iniciativa, así como por el vicepresidente de la Asociación Alicante Turismo Interior, Ramón Reche.

Un grupo de participantes del proyecto AgroecoInnova, de SEAE, dirigido a personas desempleadas que quieren trabajar en agricultura ecológica (AE), ha visitado la finca de La Vall de la Casella en Alzira (Valencia) con el objetivo de observar, practicar y aprender sobre materias clave como el manejo de los suelos en AE.

Las heladas del mes de mayo, las reiteradas tormentas de pedrisco de la primavera y el verano y los daños por marchitez fisiológica, han dejado importantes daños en la uva de vino que elevan a 56,3 millones de euros la previsión de las indemnizaciones de esta campaña 2018, según ha informado Agroseguro.

Seipasa, empresa española con sede en L'Alcúdia (Valencia) especializada en el desarrollo y formulación de soluciones naturales para la agricultura, ha presentado la renovación de la imagen de marca de todas sus gamas y líneas de producto. El objetivo de este proceso, que se inició hace un año con el lanzamiento del insecticida natural Pirecris, es evolucionar hacia una imagen diferenciadora, única y global que represente a la empresa en todos los mercados internacionales en los que se encuentra presente.

Un consorcio de investigación europeo, liderado por la Universitat Politècnica de València, trabaja en un robot autónomo de monitorización de viñedos en el marco del proyecto VINESCOUT. El objetivo final es ayudar a los productores de vid a medir los parámetros clave del viñedo, incluida la disponibilidad de agua (estado del agua de la vid), la temperatura de la hoja/copa de la vid y el vigor de la planta.

Las dos principales Organizaciones Profesionales Agrarias de la Comunitat Valenciana (AVA y LA UNIÓ) han valorado en sendas notas de prensa el aforo de cosecha de cítricos presentado hoy por la Conselleria de Agricultura y lo han hecho en parecidos términos. Ambas destacan la normalidad de la producción, parecida a la media de las últimas con excepción de la pasada que resulto ser muy baja por las adversidades climatológicas, y consideran que se dan todos los mimbres si se hacen bien las cosas para que los productores obtengan unas cotizaciones justas.

Los niveles de mtd (mosca por trampa y día) y riesgo tienen una escala relativa según los valores de la zona representada en el mapa.

Los mapas de riesgo se han obtenido teniendo en cuenta el nivel de plaga y la densidad de variedades extratempranas.

El Pleno de la Diputación de Castellón ha aprobado por unanimidad una Declaración Institucional para exigir al Gobierno que asuma el coste de la puesta en marcha de las desaladoras en la provincia para que no repercuta en el aumento del recibo a los vecinos de los cinco municipios afectados.

El inicio oficial de la vendimia en la DOP Alicante fue todo un homenaje a la mujer en el transcurso de la celebración que tuvo lugar en Bodegas Algueña, localidad al sur del Vinalopó Medio. En primer lugar, por la elección de cinco periodistas alicantinas como madrinas de vendimia.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha pedido a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que ponga en marcha de forma urgente un subprograma específico de comprobación de contratos en el sector vitivinícola, tal y como ya existe en otros sectores como la fruta de hueso.

Dos profesionales del sector gastronómico de la Comunitat Valenciana han creado el primer modelo de cocina circular en el que se reorganiza la disposición de las cocinas para reutilizar los residuos orgánicos de los restaurantes. Los cocineros separan la fracción orgánica de sus desechos, la trituran y la compostan, obteniendo un compostaje doméstico que sirve para fertilizar los huertos agroecológicos locales, de donde proceden los alimentos con los que preparan sus platos.

FMC Agricultural Solutions participará en Fruit Attraction 2018, el primer gran evento nacional donde la compañía va a presentar su nueva dimensión y potencial de crecimiento enfocados a dar soluciones al agricultor profesional. Fruit Attraction es la feria más importante del sector hortofrutícola en España, un sector que está altamente profesionalizado y donde se está trabajando de forma integrada en toda la cadena agroalimentaria.