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El conejo cotiza casi un 9% más bajo que hace un año

Según los datos ofrecidos por la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, el kilo de conejo cotiza esta semana a 2,05 euros por kilo, tras bajar 0,2 euros.

Ese importe supone una reducción del precio del 8,9% en relación a la misma semana, la 48, de 2020 cuando el valor era de 2,25 euros y un 11% en relación al de 2019 cuando cotizaba a 2,30 euros.

ITALIA

Por lo que se refiere al mercado italiano, este se mantiene estable así en la lonja de Arezzo el conejo ligero cotiza a 2,68 euros por kilo mientras que el pesado lo hace a 2,74.

FRANCIA

En el país vecino el precio del conejo ha repuntado ligeramente esta semana, ganando 0,06 euros para situarse en los 2,29 €/kg