El aumento de los precios agrícolas se ralentiza en el primer trimestre de 2023

Los datos sobre los índices de precios agrícolas publicados ayer, 26 de junio, por Eurostat ponen de relieve que en el primer trimestre de 2023 se mantuvieron las subidas de los precios de los productos básicos agrícolas. Sin embargo, los precios se incrementaron a un ritmo más lento desde el inicio de la guerra de agresión rusa contra Ucrania.

Entre el primer trimestre de 2022 (T1 2022) y el T1 2023, el precio medio pagado en la UE por los productos agrícolas en su conjunto aumentó significativamente para la misma cesta de productos (+17%). Aun así, esto representó una tasa de aumento inferior en comparación con la tasa de variación del trimestre anterior (+26% entre el cuarto trimestre de 2021 y el cuarto trimestre de 2022).

Dentro de esta cesta de productos, se produjeron subidas de precios especialmente fuertes en los huevos (+60% de media en toda la UE), el arroz (+51%), las aceitunas y el porcino (ambos +49%). El aumento general de los precios de los huevos en la UE no sólo se debió a la escasez de cereales forrajeros y a la reducción de las exportaciones de grano de Ucrania, sino también a un brote de gripe aviar en Bélgica y los Países Bajos.

Insumos

La producción agrícola genera costes. Los agricultores tienen que hacer compras de bienes y servicios para utilizarlos como insumos en el proceso de producción. Mientras que los precios de la producción siguieron subiendo entre el primer trimestre de 2022 y el primer trimestre de 2023, también lo hizo el precio medio de los bienes y servicios consumidos actualmente en la agricultura (es decir, los insumos no relacionados con la inversión) en el conjunto de la UE; aumentaron un 11% para la misma cesta de insumos. También fue un ritmo de aumento más lento que el registrado entre el cuarto trimestre de 2021 y el cuarto trimestre de 2022 (+27%). Dentro de esta cesta, se produjeron subidas sustanciales de los precios de los piensos (+16%), las semillas y el material de siembra (14%) y los productos fitosanitarios y plaguicidas (+12%).

Por países

En casi todos los países de la UE, el precio medio tanto de la producción agrícola como de los insumos no relacionados con la inversión aumentó entre el primer trimestre de 2022 y el primer trimestre de 2023. Las mayores tasas de aumento del precio medio de la producción agrícola se registraron en España y Portugal (+33% en ambos casos). Una sequía en la Península Ibérica en 2023 provocó una reducción de la producción, lo que impulsó aún más la subida de los precios. Lituania fue el único país de la UE en el que el precio medio de la producción agrícola bajó durante este periodo (-2%).

Las mayores tasas de aumento del precio medio de los insumos no relacionados con la inversión se registraron en Hungría (+29%), Polonia (+20%) y Eslovaquia (+19%). Las tasas de aumento más bajas se registraron en los Países Bajos (+1%), Malta y Luxemburgo (ambos +3%).