Cítricos Valencianos valora como muy positivas su presencia en Gastrónoma y Fruit Attraction
El Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos” ha participado, una edición más, en las ferias Gastrónoma y Fruit Attraction con una magnífica valoración en ambas.
En la feria Gastrónoma celebrada en Valencia, se califica su asistencia como “muy constructiva y positiva”. Ponencias con la presencia de más de 40 estrellas Michelin y 50 soles Repsol, tres nuevos espacios, un 30% más de superficie y 13.000 metros cuadrados de exposición han conformado esta edición de Gastrónoma que ha resultado todo un éxito.
Según ha explicado José Enrique Sanz, director gerente de IGP “Cítricos Valencianos”, “sin duda, Gastrónoma es el mejor escaparate para poder aliar la citricultura valenciana con la gastronomía mediterránea. Además, este evento ha contado con la participación de grandes chefs de la Comunidad Valenciana, como Begoña Rodrigo, el Grupo de Quique Dacosta o Germán Carrizo y Carito Lourenço. Además, Ricard Camarena, recién nombrado Premio Nacional de Gastronomía, junto a otros prestigiosos chefs como Joan Roca y Ángel León o el conocido cocinero afincado en EE.UU, José Andrés”.
Ratificación del nivel de internacionalización
Con respecto a la feria Fruit Attraction, celebrada recientemente en Madrid, el responsable gerencial de Cítricos Valencianos ha comentado que “ha sido una edición magnífica en la que hemos ratificado un año más nuestro gran nivel de internacionalización”.
En este sentido, Sanz ha apuntado que “en esta edición, hemos recibido visitantes de 9 compradores del mercado nacional; 25 de Europa, tanto de los países tradicionales como Europa del Este; 7 de Asia, donde destacamos China y La India; 5 de Oriente Medio, destacando Arabia Saudí; 1 de Sudamérica, de Colombia; 1 de Norteamérica, de Canadá, así como 2 de África, procedentes de Argelia y Costa de Marfil”.
