Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 5 al 11 de julio, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra bajó a 3.294 euros/tonelada, el virgen a 3.073, y el lampante  subió a 2.948. En cuanto a las operaciones, se registraron 29, con la salida de 2286 toneladas.

Mosca de l'olivera, seguiment de la plaga en camp, setmana 26, del 28 de juny al 4 de juliol 2021.

Olimaker busca a través de una ronda de financiación obtener fondos para optimizar la producción y comercialización de su microalmazara de precisión, la primera en el mercado que integra, en una sola máquina portátil y del tamaño similar al de una fotocopiadora doméstica, los tres procesos industriales necesarios para la extracción del aceite de oliva virgen extra: molienda, batido y centrifugado, en tirada corta, y, además, lo hace de forma automática.

ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva, anuncia para el verano y hasta septiembre un programa de formación que incluye Títulos Propios y cursos online abiertos, así como una edición de verano del curso de Maestro de Almazara, una edición precampaña del mismo curso y una edición especial sobre Exportación y Comercialización de Aceite de Oliva.

Mosca de l'olivera, seguiment de la plaga en camp, setmana 25, del 21 al 27 de juny 2021.

La empresa valenciana Pulverizadores Fede lidera el proyecto LIFE-F3 (LIFE Farm, Fresh Fruit ENV/ES/00349) con el cual está validando cómo la tecnología H3O permite reducir el impacto medio ambiental de los tratamientos fitosanitarios manteniendo la eficacia y mejorando la eficiencia de los mismos. Esta tecnología permite la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero (CO2, CH4, N2O), la disminución del uso de agua y pesticidas, así como la mejora del rendimiento.

Mosca de l'olivera, informe seguiment plaga en camp, setmana 24, del 14 al 20 de juny 2021.

La visión personal de Begoña Rodrigo en los fogones ha permitido que sus establecimientos se consoliden en pocos años como una cita ineludible del panorama gastronómico de València. Tanto en la versión más desenfadada del próximo espacio Farcit como en la elegante de La Salita, Rodrigo ha sabido posicionar su oferta gastronómica en un barrio tradicionalmente alejado de los habituales emplazamientos de alta cocina de la capital del Turia, como es el de Russafa.

Mosca de l'olivera, informe de plaga en camp en la setmana 23, del 7 al 13 de juny de 2021.

 

El Observatorio de la Cadena Alimentaria, organismo bajo el auspicio del Ministerio de Agricultura en el que participa UPA, ha aprobado hoy el estudio de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra, con datos de las ú

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 31 de mayo al 6 de junio, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra bajó a 3.326 euros/tonelada, el virgen a 3.100 y el lampante a 2.999. En cuanto a las operaciones, se registraron 36, con la salida de 2193 toneladas.

Mosca de l'olivera, informe de plaga en camp setmana 22, del 31 de maig al 6 de juny de 2021.

 

Con el fin de mejorar la sostenibilidad del sistema alimentario, la Comisión Europea ha establecido como objetivo que el 25% de las tierras agrícolas estén en producción ecológica en el año 2030.

La Asociación Española de la Biomasa considera una muy buena noticia la aclaración emitida por la Subdirección General de Economía Circular en la que excluye el hueso de aceituna del ámbito de aplicación de la vigente Ley de residuos y suelos contaminados.

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 10 al 16 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra subió a 3.414 euros/tonelada, el virgen a 3.148 y el lampante a 3.121. En cuanto a las operaciones, se registraron 53, con la salida de 4056 toneladas.

Este año 2021 se celebra el XX Aniversario de Expoliva, por lo que ICL ha querido estar presente participando en la mesa redonda titulada "Innovación y estado actual en el ámbito de los tratamientos del olivo", en la que Francisco Morell, Agronomy Europe Lead de ICL, ha repasado los aspectos de las propuestas de la compañía para mejorar la fertilidad del suelo, y mejorar la sostenibilidad del cultivo del olivar.

L'empresa de La Jana (Maestrat), Olis Cuquello, presenta aquest mes de maig el seu primer oli d'oliva verge extra ecològic, sota el nom de Diferent i amb un packaging dissenyat per Juan Carlos Palau amb una il·lustració feta expressament per l'il·lustrador Elías Taño. A diferència de la resta de referències del catàleg de la marca, que són olis d'oliva verge extra monovarietals de varietats tradicionals de la Jana i el Maestrat, Diferent és un cupatge de les varietats Llumet, Villalonga i Morrut de conreu ecològic i variarà cada any.