La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC), junto con Reale Seguros Madrid Fusión, han puesto en marcha el Concurso “Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito”.
La Diputación de València presentará el próximo martes la nueva plataforma digital www.deltrosalplat.com, a las 19:00, en el edificio Veles e Vents de la Marina de València.
En el evento turístico participará además de la diputada de Turismo, Pilar Moncho, el director de la Marina, Vicent Llorens, el director del Patronat de Turisme, Evarist Caselles, y han confirmado su asistencia destacados representantes del turismo y de la gastronomía valencianos.
La Diputación de Castellón impulsa el turismo gastronómico en la provincia a través de una ya consolidadas V Jornadas Gastronómicas del Aceite y los Frutos Secos que se desarrollan en siete municipios del Maestrat hasta el próximo domingo 16 de diciembre. Y es que es una línea estratégica del Gobierno Provincial promover la puesta en valor y el conocimiento de la calidad de los productos autóctonos a través de la marca 'Castelló Ruta de Sabor' en la que se encuentran estos productos emblemáticos de la zona.
Finaliza el proyecto “La transición a la restauración ecogastronómica como herramienta de generación de empleo” de la Asociación Vida Sana.
La Diputación de Castellón apuesta por la capacidad de la comunicación para hacer triunfar la marca de productos autóctonos Castelló Ruta de Sabor y con ese objetivo ha acogido hoy una jornada técnica 'Comunicación, gastronomía y marca turística, organizada por la Asociación para el Desarrollo de la Comunicación, AdComunica, con el patrocinio de la propia Corporación Provincial.
La Diputación de Castellón implicará a los profesionales de la comunicación en su apuesta por la gastronomía provincial como generadora de nuevas oportunidades de desarrollo en los pueblos de la provincia a través de Castelló Ruta de Sabor. El Salón de Recepciones de la Diputación de Castellón acogerá mañana entre las 9:30 y 12:30 horas la jornada 'Comunicación, gastronomía y marca turística. El caso de Castelló Ruta de Sabor', organizada por la Asociación adComunica con el patrocinio de la propia Diputación.
En su séptima edición, celebrada en Girona entre los días 18 y 20 de noviembre, el Fòrum Gastronòmic ha vuelvo a reunir en el recinto ferial catalán a los profesionales más destacados de los ámbitos de la hostelería, la restauración y el catering. Una oportunidad que ha servido de punto de encuentro donde compartir las novedades de la rama alimentaria en general de interés para ellos.
La Diputación de Castellón promocionará el aceite con el IX Seminario de Olivicultura y Elaiotécnia 'Castelló Ruta de Sabor' que tendrá lugar los días 3, 4 y 5 de diciembre en el CIPFP Costa de Azahar de Castelón. El Gobierno Provincial se une un año más al Consejo Regulador de la D.O.
De pelo o de pluma, de caza mayor o menor. La carne silvestre es un producto 100% natural y exquisito que destaca no solo por su extraordinario sabor, sino por la multitud de matices y curiosidades que encierra.
Por ejemplo, ¿sabías que se trata del único producto agroalimentario que existe de forma permanente en las zonas rurales más desfavorecidas? ¿Que gracias a su venta son viables económicamente gran cantidad de fincas? ¿Y que gracias a esa viabilidad económica se pueden seguir conservando rincones que son auténticos paraísos medioambientales?
La Diputación de Castellón ha abierto mercados internacionales tan lejanos como el de Japón, Corea, Rusia o Méjico a los productores de la provincia de Castellón en la feria Gastrónoma que hoy ha cerrado sus puertas. El Gobierno Provincial concluye hoy una exitosa participación en la feria de la mano de 25 expositores de la provincia que han participado con la marca que impulsa la Diputación, Castelló Ruta de Sabor.
La Diputación de Castellón promociona hasta la calidad de los productos castellonenses en la Feria Gastrónoma como parte de su trabajo por aumentar el consumo de productos autóctonos a través de Castelló Ruta de Sabor. El Gobierno Provincial expone en un stand junto a 25 productores la riqueza y variedad de productos de la gastronomía provincial.
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La Diputación de Castellón impulsa el turismo gastronómico en la provincia a través de las V Jornadas Gastronómicas del Aceite y los Frutos Secos que se celebran desde este próximo fin de semana y hasta el 16 de diciembre. Una línea estratégica del Gobierno Provincial es precisamente promover la puesta en valor y el conocimiento de la calidad de los productos autóctonos a través de la marca 'Castelló Ruta de Sabor' en la que se encuentran estos productos emblemáticos de la zona.
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), ha celebrado hoy la jornada “Con la acrilamida no desentones. Elige dorado, elige salud”. Con la colaboración del Foro InterAlimentario, más de 300 profesionales del ámbito público y privado de la seguridad alimentaria, así como del mundo científico, universitario y asociaciones de consumidores han abordado los aspectos científicos y normativos que rodean a la acrilamida.
El director del Patronat de Turisme de València, Evarist Caselles, ha estado en Londres para acudir a la Feria Internacional de Turismo World Travel Market 2018, en la que València Turisme ha dispuesto de un espacio expositivo junto al resto de marcas turísticas de la Comunitat Valenciana.
La Asociación para la promoción del Brócoli, +Brócoli, continúa en su búsqueda de unir al país en torno a su producto estrella a través de una campaña de promoción de dos semanas que va a llevar más de un millón de pellas de esta verdura con un etiquetado especial a 10.000 puntos de venta y a decenas de reconocidos profesionales del mundo d
La Diputación de Castellón convocará otra feria de productos de la marca que impulsa junto a productores y oferta turística de la provincia, Castelló Ruta de Sabor, tras el gran éxito de convocatoria que ha tenido la I Feria de Producto Turístico este pasado fin de semana.
La Diputación de Castellón ha concluido hoy una exitosa I Feria de Turismo Gastronómico a través de la cual ha conseguido atraer a miles de visitantes para que conozcan y consuman los productos autóctonos castellonenses. El éxito ha sido tal que muchos productores han agotado sus existencias.
El presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, ha inaugurado de la mano del ocho estrellas michelín y embajador de la marca Castelló Ruta de Sabor, Martín Berasategui, una multitudinaria primera edición de la Feria de Turismo Gastronómico Castelló Ruta de Sabor. La Diputación ha convertido el centro de la capital de la Plana en un gran escaparate de la riqueza, potencial y diversidad de la gastronomía provincial y el turismo gastronómico.
Martín Berasategui ha asegurado que “es fundamental que los productores y los cocineros de Castellón vayamos de la mano para conseguir que la gastronomía sea cada vez un recurso turístico más importante y hagamos más grande Castelló Ruta de Sabor”. Así lo ha dicho el chef español con más estrellas Michelin en el acto organizado por la Diputación de Castellón para que comparta sus experiencias con 200 productores y cocineros de la provincia en el Centro de las Aulas.
