Corvina REX celebra una década de trayectoria afianzando su presencia en la alta gastronomía
La compañía acuícola AVRAMAR fue pionera en el cultivo de corvina en España al impulsar en 2001 un proyecto de desarrollo de la especie para el mercado de productos del mar y, quince años después de aquel primer paso, nacía de su mano Corvina REX.
Una marca con la que AVRAMAR quiso dotar de identidad propia a un pescado poco conocido entonces por el consumidor y poner en valor sus cualidades gastronómicas.