La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales ha aprovechado la celebración hoy, 16 de octubre, del Día Mundial de la Alimentación, para mostrar en Valladolid, tanto a escolares como a los consumidores en general, el trabajo de innovación que realizan poniendo en el mercado cada año multitud de nuevas variedades vegetales que buscan, por encima de todo, dar respuesta a las demandas de los consumidores.

* César Marcos Cabañas, periodista agroalimentari

El sector agrícola se encuentra en la actualidad en un proceso de transformación del modelo productivo, gracias a la incorporación de nuevas tecnologías con las que poder gestionar mayores extensiones con menor esfuerzo y de manera más eficiente. La agricultura de precisión se basa en la aplicación de sensores, dispositivos y algoritmos de inteligencia artificial y big data en los trabajos agrícolas, para obtener información detallada y específica sobre cada cultivo y al mismo tiempo, una perspectiva global de todos los factores que pueden influir en ellas (meteorología, plagas, etc.)  

La Fundación Cajamar y Signify (Euronext: LIGHT), líder mundial en iluminación, han firmado un convenio para investigar el crecimiento de los cultivos en invernaderos aplicando iluminación artificial. Este estudio se llevará a cabo en un invernadero ubicado en la Estación Experimental de Cajamar en “Las Palmerillas”, al que Signify dotará de iluminación artificial.

El Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València, coordina el proyecto europeo Pre-HLB que financia el Programa Marco Horizonte 2020. El objetivo de Pre-HLB es evitar la entrada de la enfermedad del Huanglongbing (HLB) en Europa y, en caso de producirse, preparar los mecanismos necesarios para su control eficaz en el corto, medio y largo plazo.

Cooperatives Agro-alimentàries ha celebrado hoy en València una jornada sobre innovación en el cooperativismo agroalimentario de la Comunitat Valenciana, donde han asistido alrededor de 90 personas.

El Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Graduados de Valencia y Castellón (COITAVC) ha hecho entrega hoy en el marco de Iberflora que hoy se ha inaugurado de su premio anual Ballester-Olmos, que reconoce a profesionales y empresas que desarrollan proyectos innovadores en el sector de la jardinería y el paisajismo.

Uno de los problemas del sector citrícola valenciano como es el de la alternancia de las cosechas podría tener una solución gracias a las hallazgos de investigadores valencianos y británicos. Así, investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universitat Politècnica de València, en colaboración con el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA, GV) y la Universidad de Durham (Reino Unido), han determinado el mecanismo epigenético a través del cual el fruto inhibe la floración en los cítricos.

Cristina del Campo asume la dirección general de AINIA, después de un período de diez meses desarrollando su actividad en la dirección general adjunta del centro. La nueva directora toma el relevo tras la jubilación de Sebastián Subirats, quien ha dirigido AINIA durante los últimos 30 años.

La tecnológica valenciana, VisualNACert, estará presente como patrocinador en la próxima edición de DemoAgro Specialty y Agrievolution que se celebrará los próximos días 1, 2 y 3 de octubre en Madrid y Turís (Valencia). Visual 4.0 Farm Management Software estará ubicada en el stand P4 de la zona de patrocinadores del recinto ubicado en la partida El Carrascal, en Turís.

La Agencia Valenciana de la Innovació (AVI) apoya al Instituto Tecnológico del Plástico, Aimplas, en el desarrollo de un novedoso sensor que permitirá detectar posibles fallos en el envasado de productos alimenticios durante todo su ciclo de vida, incluidas las fases de transporte y almacenamiento.

Los estomas son pequeños poros presentes en las hojas y tallos de las plantas, a través de los cuales se realiza el intercambio de gases entre la planta y su entorno, pero  también son la vía de pérdida de agua a través de la transpiración. En condiciones de sequía, las plantas cierran los estomas mediante un proceso controlado por una hormona vegetal, el ácido abscísico (ABA), que se produce cuando la planta detecta la falta de agua.

Corteva Agriscience™, compañía líder en el sector agrícola en tecnología de semillas, protección de cultivos y agricultura digital, ha participado en el estudio “Sistemas alimentarios sostenibles en Europa”, según el cual, los consumidores y agricultores europeos ven la sostenibilidad como una prioridad absoluta y están abiertos a tecnologías innovadoras que puedan producir alimentos más nutritivos.

La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha concedido ayudas por valor de 730.000 euros para fomentar la innovación tecnológica a través de fincas o explotaciones colaboradoras, según publica este viernes el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV) y que se puede consultar en este enlace.

Con motivo de la Sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE) de 25 de julio de 2018, numerosos científicos de universidades y centros de investigación de toda la UE han decidido llamar la atención sobre las posibilidades de las técnicas de edición genómica para lograr una agricultura más sostenible y más productiva. La resolución, de hace justo un año, dificulta el uso de estas técnicas en Europa y, por tanto, impide desarrollar una agricultura competitiva frente a la de otras áreas de nuestro planeta.

Grupo Agrotecnología (Iberfol S.L.) empresa de agrotecnología dedicada a la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de productos para la protección y nutrición de cultivos agrícolas respetuosos con el medio ambiente.

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AINIA, junto con junto con las empresas INTERTRONIC INTERNACIONAL y ALMENDRA Y MIEL, ha diseñado el primer prototipo inteligente de sensores avanzados para comprobar de manera más rápida y eficaz, el proceso de degradación (oxidación) del turrón. Esta tecnología puede controlar cómo afecta la oxidación de los ácidos grasos de la almendra y otros frutos secos a las características sensoriales (sabor y olor) de los alimentos que se elaboran con estos ingredientes, como el turrón.