Gastrónoma 2026 se prepara para albergar una de las citas más esperadas del calendario de la pastelería profesional: el Campeonato al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España (MMAPE), una competición que combina espectáculo, técnica y tensión.

Durante dos intensas jornadas, el 25 y 26 de octubre, los mejores pasteleros de España competirán en directo en Feria Valencia, mostrando su talento, su técnica y su creatividad ante el público y un jurado de referencia nacional con un objetivo común: lograr el ser MMAPE 2026.

Snacks de gabazo cervecero, chips de clara de huevo, brócoli germinado o pintura de gamba figuran entre los ganadores de los Premios Innoval 2026.

La Comunitat Valenciana volverá a ser una de las regiones protagonistas de la nueva edición de la feria Alimentaria Barcelona, evento que dará comienzo este 23 de marzo. Se trata de un certamen dedicado a la alimentación en general, que cada dos años se convierte en toda una referencia del negocio agroalimentario a nivel mundial.

Del 23 de marzo al 26 de marzo, Alimentaria + Hostelco celebra una nueva edición en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. La plataforma ferial reunirá más de 3.300 empresas de 70 países de los sectores alimentarios, gastronomía, foodservice y equipamiento hotelero. El certamen, que celebra los 50 años de Alimentaria, refuerza en esta edición su apuesta estratégica por el canal Horeca.

El Berliner Wein Trophy ha hecho públicos los resultados de su edición de invierno 2026. Entre las bodegas premiadas, se ha vuelto a reconocer la excelencia y calidad de los vinos de Bodegas Murviedro, que ha obtenido cuatro medallas de oro con sus tintos: Murviedro Cepas Viejas Bobal 2022 (D.O.P. Utiel-Requena), Murviedro Cepas Viejas Monastrell 2021 (D.O.P. Alicante), Murviedro Colección Crianza 2022 (D.O.P. Valencia) y Murviedro Colección Reserva 2021 (D.O.P. Valencia).

INTERECO participará en la Feria Alimentaria 2026, que se celebrará del 23 al 26 de marzo en Barcelona, donde presentará su Informe de Datos 2025, un análisis global del estado y evolución del sector ecológico certificado en España. INTERECO ha realizado una evaluación conjunta de las estadísticas más relevantes de todas las autoridades de control públicas encargadas de la certificación ecológica en España, consolidando una visión integral del sector basada en más de 30 años de experiencia, datos acumulados y conocimiento directo del territorio.

La próxima edición de 

Anecoop Bodegas proyecta la calidad y diversidad de sus vinos en ProWein 2026, punto de encuentro global del sector, que se está celebrando entre el 15 y el 17 de marzo en el recinto ferial Messe Düsseldorf. En un espacio expositivo propio, ubicado en el Hall 6, Stand A82, reúne la oferta de sus bodegas socias: Cooperativa La Viña, de La Font de la Figuera, y Bodegas Reymos, de Cheste (ambas con DOP Valencia); y Bodegas San Martín y Proyecto Unsi, de San Martín de Unx (con DO Navarra).

La Generalitat, a través de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, impulsa un año más la promoción internacional del vino valenciano en Prowein, una de las ferias más importantes del sector vitivinícola, que se celebra en la ciudad alemana de Düsseldorf, del 15 al 17 de marzo, y que cuenta con la participación de 44 bodegas de la Comunitat Valenciana.

Coviñas, bodega referente de la Denominación de Origen Utiel‑Requena, viaja a Alemania para participar en la 32 edición de ProWein, feria internacional líder en el sector vinícola. En su espacio expositivo, ubicado en el Hall 6- Stand 117F, desplegará la diversidad de su porfolio que aúna tradición e innovación y refleja una gran capacidad de adaptación a la evolución en las tendencias de consumo.

Madrid contará por primera vez con una gran feria internacional exclusivamente profesional dedicada al sector vitivinícola. WINEMAD – Madrid International Wine Fair ha sido presentada hoy ante los medios de comunicación como la primera feria internacional del vino que se celebrará en la capital, un evento que aspira a convertir a Madrid en uno de los nuevos puntos de encuentro globales para el sector.

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, a través de la Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera, ha procedido a reconocer oficialmente a cuatro importantes concursos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana.

Concretamente, se trata del XI Concurso Oficial de Vinos, el I Concurso Oficial de Destilados, el IV Concurso Oficial de Vinos Ecológicos y el VI Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra de 2026.

Coviñas, bodega referente de la Denominación de Origen Utiel-Requena, participa el próximo lunes, 2 de marzo, en la Feria Profesional de Vinos y Alimentos Ciudad de Alicante. En este evento de referencia para el sector Horeca, presentará una selección de vinos y cavas que reflejan tanto las tendencias actuales de consumo, como la riqueza histórica y varietal de este territorio.

La 36ª edición de la Mostra PROAVA se celebrará del 9 al 13 de abril de 2026 en el Jardín del Turia de València. Este año, la Mostra se presenta con novedades exclusivas, destacando la dedicación especial a Requena Ciudad del Vino 2026, con un espacio único para promocionar la cultura del vino de esta localidad

Intercarn volverá a situarse como uno de los grandes protagonistas de 

El Puig de Santa María se prepara para convertirse en el epicentro de la gastronomía de proximidad durante tres semanas intensas a través de un programa destinado a dejar huella. Desde hoy hasta el 8 de marzo, la localidad valenciana acogerá la XV edición de las Jornadas Gastronómicas ‘Saborea el Puig’, que prometen deleitar a vecinos y visitantes con lo mejor de la cocina local, los productos frescos de la huerta y con el foco en la gastronomía saludable, y especial protagonismo en esta edición de la alcachofa.

TIMAC AGRO despide FIMA 2026 “con gran satisfacción”, tras recibir cientos de personas en su stand a lo largo de las cinco intensas jornadas de celebración de la Feria Internacional Agrícola. 

A través de este espacio, la compañía de nutrición vegetal y animal ha mostrado cómo sus productos garantizan la máxima eficiencia de sus fertilizantes, incluyendo su último lanzamiento, Carbon Neutral, que reduce al 100% las emisiones de CO2e derivadas de la fertilización. 

Coviña ha diseñado en 2026 una ambiciosa agenda internacional que refuerza su compromiso con la calidad, la innovación enológica y su proyección global. Con cerca del 80 % de sus ventas fuera de España, su presencia en las principales ferias del vino en Europa y Asia es un pilar estratégico para consolidar mercados, presentar novedades y cerrar operaciones comerciales de largo plazo.

Berlín volvió a convertirse en el punto de encuentro del sector hortofrutícola internacional con la celebración de una nueva edición de AgroFresh Xperience, un foro estratégico que, en la antesala de Fruit Logistica 2026, reunió a los principales actores de la cadena de valor para anticipar los retos que marcarán el futuro de los productos frescos en la región EMEA.