El certamen Gastro Cinema, que une cine y gastronomía en la ciudad de Alicante, ha completado la programación de su séptima edición, que se celebrará del 18 al 23 de octubre en distintas sedes de la ciudad. Una semana llena de sabor, cultura, cine, música y literatura, que vuelve a contar con el MARQ como sede principal.
Mercadona, compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, prevé comprar más de 1.900 toneladas de granada en 2025, casi un 20 % más que el año pasado, cuando adquirió 1.600 toneladas. La empresa, en su apuesta por ofrecer productos de proximidad, trabaja con los proveedores alicantinos Fruitum (Albatera, Alicante) y Cambayas (Elche, Alicante).
La VII Edición de la Feria de Alicante Gastronómica cerró sus puertas ayer por la tarde con la contabilización de 85.000 visitantes en los cuatro días de feria que ha convertido IFA Fira Alacant en el epicentro del universo gastronómico de toda España. Esta edición se ha caracterizado por el fuerte espíritu social de la Feria y su carácter internacional, además de consolidarse como gran escaparate promocional del potencial del territorio y sus empresas vinculadas a la gastronomía.
Alicante Gastronómica ha clausurado su VII edición con la celebración del acto de entrega de los homenajes a tres figuras esenciales del sector como son el maestro de sala, Juan Moll; el restaurante L’Escaleta en sus 45 años de vida y funcionamiento; y la trayectoria profesional de la panadera Dolores Hurtado, del obrador tradicional Forn Pa Porrut de Crevillente. Además, Canal Cocina ha recibido el premio a la Divulgación de la Gastronomía.
Ricardo Martín del restaurante Monalisa Gastrobar de Aranda del Duero ha logrado el primer puesto en el III Campeonato Internacional de Tortillas de patatas con… - Trofeo Tescoma celebrado hoy en la última jornada de la feria Alicante Gastronómica. El ganador ha logrado este primer puesto gracias a su receta de tortilla que incluía entre los ingredientes básicos morcilla y pimiento rojo asado.
ASAJA Alicante ha acudido hoy a la inauguración y primer día de programación de Fruit Attraction, una plataforma clave para la conexión entre productores y compradores de todo el mundo. La feria, que se desarrollará estos días en IFEMA, es considerada el principal escaparate del sector hortofrutícola internacional y cuenta con la presencia de numerosas empresas agroalimentarias de la provincia asociadas a ASAJA, a quienes “queremos acompañar y contribuir a su buen desarrollo e impulso en el sector nacional e internacional".
El Túnel del Vino, el espacio exclusivo y reservado para la prueba y cata de vinos de las principales denominaciones de origen de España en la Feria Alicante Gastronómica, ha superado su propio récord y ofrecerá más de 150 referencias de las principales bodegas del país. Esta edición la convierte en una de las mayores concentraciones de vinos de calidad con una presencia muy
ASAJA Alicante informa que la citricultura de esta provincia encabeza el descenso nacional de producción en 2025/26, con una merma del 15,2% respecto a la campaña anterior, una cifra superior a la caída de cosecha nacional que ya es la más baja en los últimos 16 años (-10,8%).
Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, prevé comprar más de 9.000 toneladas de uvas en 2025 a proveedores alicantinos, casi un 30 % más que el año pasado, cuando adquirió 7.000 toneladas. La empresa, en su apuesta por ofrecer productos de proximidad, trabaja con los proveedores Ignacio Prieto (Aspe, Alicante) y Uvasdoce (Monforte del Cid, Alicante).
Alicante Gastronómica vuelve en su nueva edición con el Rincón de las Estrellas y los Soles, que reúne una treintena de establecimientos de alta cocina que ofrecerá al público sus tapas a precios populares. La iniciativa es uno de los platos fuertes de Alicante Gastronómica y su espíritu experiencial que busca acercar la cocina de prestigio al gran público.
Alicante Gastronómica rendirá homenaje a tres figuras fundamentales de la provincia de Alicante en el mundo de la gastronomía. Los reconocimientos de esta séptima ediciones recaerán en Juan Moll por ser embajador internacional del arte del servicio en sala por una trayectoria ejemplar al frente de los restaurantes del legendario chef Joël Robuchon; a la excelencia, innovación y superación del restaurante L’Escaleta con sus 40 años de recorrido; y a la pasión de toda una vida de la panadera María Dolores Hurtado del Forn de Pa Porrut de Crevillente.
El Consorci Provincial de Bombers de València reforça la seua coordinació amb el Consorci de Bombers d'Alacant amb la firma d'un Protocol d'Actuació Conjunta entre els dos Consorcis, d'aplicació en les àrees limítrofes.
La Comunidad General de Regantes Riegos de Levante Izquierda del Segura ha recibido esta semana la visita institucional de la Asociación de Empresas Productoras de Plantas de Vivero de la Provincia de Alicante (VAME). El encuentro ha contado también con la presencia del concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Elche, José Antonio Román, quien ha mostrado su interés por conocer más a fondo los trabajos que desarrolla la comunidad de regantes y ha expresado su apoyo a un sector tan relevante para el municipio como es el viverismo.
Alicante Gastronómica ha presentado hoy su séptima edición, que se celebrará del 3 al 6 de octubre en IFA–Fira Alacant, y que se consolida como la feria gastronómica más global de España. En 2025 la feria da un paso más y crece en proyección y calidad, gracias al respaldo del tejido hostelero y la suma de alianzas con la colaboración activa de asociaciones y empresas.
Mercalicante y la Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA), junto con el Ayuntamiento de Alicante han puesto en marcha la serie audiovisual ‘Lo mejor de nuestra tierra’, una iniciativa conjunta con la que se busca visibilizar la excelencia de la gastronomía alicantina y fomentar el uso de productos frescos, de temporada y de proximidad en los restaurantes de la provincia, en el marco de Alicante Capital Española de la Gastronomía.
El Conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha subrayado el firme compromiso del Consell con el futuro de la agricultura alicantina, destacando las ayudas directas de 29 millones de euros destinadas a jóvenes y nuevos agricultores. Estas ayudas, según Barrachina, “son una apuesta por la modernización, sostenibilidad y el relevo generacional en el campo, con el objetivo de garantizar su viabilidad a largo plazo”.
Correos ha presentado hoy en el Salón Azul del Ayuntamiento el sello dedicado a Alicante, Capital Española de la Gastronomía 2025, emitido el pasado día 9 de junio.
En la presentación han intervenido la directora de Filatelia y Relaciones Institucionales de Correos, Nuria Lera; la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, Ana Poquet; el presidente de Capital Española de la Gastronomía, Mariano Palacín, y el alcalde de Alicante, Luis Barcala, entre otros.
El Pleno del Consell ha aprobado el acuerdo de colaboración con la Diputación de Alicante para la financiación y ejecución de infraestructuras hidráulicas en la provincia por un importe de 15,53 millones de euros.
El convenio, que tendrá una vigencia de cuatro años, supone una inversión por parte de la Generalitat de 14,22 millones de euros, a través de la Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio y de la Entidad Pública de Saneamiento de Aguas Residuales de la Comunitat Valenciana (EPSAR), y de 1,31 millones de euros de la Diputación de Alicante.
ASAJA Alicante se viste de gala el próximo jueves 26 de junio para dar vida a La Noche de la Agricultura Alicantina, una cita fundamental para el sector que acogerá a representantes de organizaciones empresariales, cooperativas, figuras de calidad, autoridades políticas, regantes, y sobre todo agricultores y ganaderos de la provincia.
Esta semana han concluido con éxito las jornadas divulgativas promovidas por la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR) con el objetivo de dar a conocer el proceso de cría de especies acuáticas a los escolares de Villajoyosa y El Campello.
Así, de la mano de la compañía acuícola AVRAMAR, miembro de la asociación sectorial y actual líder en la producción de corvina, más de 1.200 alumnos de educación primaria y secundaria se han acercado a esta actividad cada vez más relevante para la sociedad.
