Esta semana han concluido con éxito las jornadas divulgativas promovidas por la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR) con el objetivo de dar a conocer el proceso de cría de especies acuáticas a los escolares de Villajoyosa y El Campello.

Así, de la mano de la compañía acuícola AVRAMAR, miembro de la asociación sectorial y actual líder en la producción de corvina, más de 1.200 alumnos de educación primaria y secundaria se han acercado a esta actividad cada vez más relevante para la sociedad.  

El restaurante italiano Rusticana, en Calpe, está de aniversario. Este año se cumplen 20 años desde su apertura, ocasión que celebran desplegando las puertas nuevamente con una imagen y una carta completamente renovadas. El interiorismo ha permutado para transportar al cliente hasta Italia, mientras que en lo gastronómico, las pizzas al forno napoletano y la pasta artesana son las protagonistas.

El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha tildado de “injusticia” que el Gobierno de España niegue el agua que necesita y merece la Comunitat Valenciana y ha reprochado que haya cambiado las reglas de explotación del trasvase Tajo-Segura “sin atender a ningún criterio técnico, hídrico y científico” cuando la cabecera del río registra grandes niveles de agua embalsada. 

El Teatro Wagner de Aspe ha sido el escenario de la entrega del Premio a la Buena Gestión Hídrica “Conseller José Ramón García Antón”, un galardón instaurado por la Junta Central de Usuarios del Vinalopó, l’Alacantí y el Consorcio de Aguas de la Marina Baixa, con el objetivo de reconocer trayectorias ejemplares en la gestión sostenible del agua.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha exigido al Gobierno de España que “mantenga el trasvase Tajo-Segura y que acometa las inversiones hídricas necesarias y de manera urgente para garantizar la supervivencia de la agricultura de la provincia de Alicante”.

Así se ha manifestado Barrachina en la clausura del acto de entrega de la V Edición del Premio a las Buenas Prácticas Hídricas “José Ramón García Antón”, que este año ha recaído en el ingeniero y fundador del Consorcio de la Marina Baja, Paco Santiago.

La Avenida Alcoy (esquina con Avda. de Bilbao) de Benidorm será testigo de la nueva apertura de un restaurante Five Guys. La cadena familiar de “burgers&fries” llega a Benidorm el próximo jueves 19 de junio con un icónico e impresionante edificio rojo.

El tinto “Caterina 2021” se ha alzado el Gran Oro, como el vino mejor puntuado por la Asociación de Sumilleres de la provincia, ASPA, en la VI edición de su concurso “Mejores Vinos DOP Alicante” que organizan ambas instituciones.

En un acto celebrado en el Museo Arqueológico de Alicante, MARQ ha tenido lugar la entrega de las medallas de las 114 referencias presentadas por un conjunto de 22 bodegas de todas las comarcas y con asistencia de numerosas autoridades.

El Comité Organizador de la próxima edición de Alicante Gastronómica, la feria más experiencial del panorama nacional, se ha reunido hoy en las instalaciones de IFA Fira Alacant para abordar los últimos detalles de la programación de actividades, repasar el número de expositores y participantes y avanzar en la planificación de la agenda de concursos y certámenes de esta edición.

La Generalitat ha propuesto la creación de una mesa técnica, formada por representantes de la Confederación Hidrográfica del Segura, así como de las Consellerias de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio y la de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca para consensuar la ubicación de la futura instalaciones de almacenamiento de agua anexas a la desaladora de Torrevieja.

ASAJA Alicante muestra su disconformidad con las ubicaciones propuestas para la instalación de la planta fotovoltaica que suministrará energía a la desaladora de Torrevieja. “Los emplazamientos propuestos por el Ministerio de Transición Ecológica vulneran fincas agrícolas protegidas”, avisa el presidente de la asociación agraria alicantina, José Vicente Andreu.

D*na Festival regresa con fuerza a Dénia para celebrar su octava edición los días 27 y 28 de septiembre, consolidado como un gran escaparate de la cultura gastronómica mediterránea. El festival, comisariado por el conocido chef con tres estrellas Michelin Quique Dacosta, abre hoy su convocatoria para expositores, dirigida a productores, artesanos y hosteleros, que podrán presentar su solicitud hasta el 15 de julio a través de la web oficial del festival. 

La Guardia Civil ha intervenido, en dos actuaciones distintas, 250 kilogramos de pescado ilegal en menos de un mes en la localidad de Santa Pola: de un lado 140 kilogramos de pulpo de roca inmaduro y que pretendían sacar del puerto sin cumplir con los requisitos establecidos, para su venta irregular; y de otro, 110 kilogramos de pulpo, gallina y morralla adquiridos de forma irregular por un establecimiento de restauración. Los responsables de una y otra actuación, se enfrentan a sanciones que podrían ascender hasta los 60.000 euros. 

Los regantes de Pedreguer están inmersos en un profundo proceso de transformación cuyo objetivo es lograr una mayor eficiencia tanto hídrica como energética que les permita aumentar la rentabilidad de sus tierras. En este momento, han empezado las primeras obras de ejecución programadas para el segundo trimestre de 2025.

Tres campañas de sequía, con una producción prácticamente nula, lastran la rentabilidad del cereal alicantino. ASAJA Alicante informa que las lluvias de principios de 2025 han permitido dar un respiro al cultivo y alcanzar una cosecha respetable tras años en blanco –se prevé la recolección de 8.000 toneladas en la provincia–.

El secretario autonómico de Turisme, José Manuel Camarero, ha participado este lunes en la presentación 'Alicante, sabor que conquista Madrid', una acción promocional impulsada por la Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA) con la colaboración del Ayuntamiento de Alicante.

Durante su intervención, José Manuel Camarero ha destacado la gastronomía como uno de los ejes estratégicos de la oferta turística de la Comunitat Valenciana, subrayando el potencial creciente de Alicante como destino gastronómico, más allá del tradicional reclamo de sol y playa.

Por quinto año consecutivo, el Consejo Regulador de la DOP Alicante convoca una nueva edición de su curso de formadores homologados con el que quiere crear una nueva generación de profesionales que conozcan mejor y en profundidad el rico patrimonio de la demarcación de vinos.

Ayer noche, 35 bodegas de la Denominación de Origen Alicante presentaron todas sus novedades a la sociedad durante la celebración del Winecanting, un evento celebrado en el Puerto de Alicante y al que asistieron cerca de 2000 personas. 

“Retomar el proyecto familiar fue para mí una gran responsabilidad”, afirmaba hoy la joven Sofía Cañizares, de 27 años, la primera mujer de cinco generaciones de viticultores durante la jornada “Herederas del Campo, Creadoras de Futuro” organizada por ASAJA Mujeres Alicante en colaboración con la Diputación de Alicante en Salinas, a la que han asistido más de 70 mujeres agricultoras y ganaderas de toda la provincia.

ASAJA Alicante quiere visibilizar el creciente rol de la mujer en el sector agrario de la provincia y a su vez motivar a aquellas que deseen incorporarse a la agricultura y la ganadería. Por ello celebrará una jornada este jueves 29 de mayo en Salinas, con varios bloques que incluyen una conferencia motivacional y una mesa redonda.

Albatera ha constituido oficialmente su Consejo Agrario Local (CAL), un órgano consultivo, asesor y de participación destinado a mejorar la gestión de los recursos agrarios y el desarrollo del sector en el municipio. La sesión tuvo lugar el jueves, 22 de mayo, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento con la participación de representantes políticos, organizaciones agrarias y sindicatos del sector.