El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) y la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) han conmemorado en Madrid el Día Mundial del Huevo, una celebración que este año coincide con el 30 aniversario de la creación del Instituto y de esta jornada internacional.
Un estudio liderado por el Instituto de Biología Integrativa de Sistemas (I2SysBio), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat de València (UV), junto con la Universidad de Alicante, ha desvelado cómo la morera (Morus alba) produce oxiresveratrol, un compuesto natural con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Los vídeos con formato TikTok y los contenidos audiovisuales más formales pueden aumentar la intención de compra de alimentos presentados como saludables y sostenibles, aunque lo hacen mediante mecanismos diferentes. Esta es una de las principales conclusiones de un estudio realizado por investigadores del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) y publicado en la revista Food Quality and Preference.
Equipos investigadores del Instituto de Biología Integrativa de Sistemas (I2SysBio, CSIC-UV), del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS, CSIC) y la Universidad Cardenal Herrera-CEU han descifrado nuevas claves del metabolismo de Xylella fastidiosa, la bacteria que causa graves enfermedades en cultivos. Su presencia ha causado daños en campos mediterráneos, como la devastación de olivos en la región italiana de Puglia o la afectación de plantaciones de almendros en Alicante.
La automatización de la recolección de frutas delicadas da un nuevo paso con Dragonbot, un robot inteligente desarrollado por investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) capaz de cosechar pitayas de forma autónoma, seleccionando únicamente los frutos maduros y minimizando los daños durante la recolección.
La Unió Llauradora ha solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la recuperación de una línea específica de financiación destinada a proyectos de investigación aplicada que permitan actuar con rapidez ante la aparición de nuevas plagas, enfermedades y organismos nocivos que amenazan a la agricultura española.
El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) participa en un proyecto europeo que reúne a 15 instituciones de investigación y organizaciones de ocho países europeos con un objetivo común: mejorar la capacidad de Europa proteger los cultivos frente a nuevas plagas y patógenos.
El Instituto de Biología Integrativa de Sistemas (I2SysBio), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat de València (UV), participa en uno de los proyectos Pathfinder Challenges financiados por el Consejo Europeo de Innovación (EIC). En concreto, el proyecto donde participa el grupo de investigación liderado por la investigadora del CSIC Ana Conesa aprovechará un sistema natural de comunicación de las plantas basado en vesículas extracelulares para crear nuevas herramientas que mejoren el trigo frente a la sequía y la falta de nutrientes.
El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche y la empresa Hermanos Fuentes han puesto en marcha un grupo de cooperación para desarrollar el proyecto GRAMOLA.
La iniciativa, que se desarrollará durante dos años, estudiará el pardeamiento del arilo de la granada Mollar de Elche con el objetivo de avanzar en el conocimiento de estas fisiopatías, aplicar técnicas agrarias sostenibles para reducir su incidencia en el fruto y mejorar la calidad de esta granada, la única del mundo con DOP.
Un equipo internacional de investigadores, en el que ha participado el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de investigaciones científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha descubierto un nuevo mecanismo molecular que regula cómo se forman los tejidos vasculares en las plantas.
Investigadores del Instituto de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente (IIAMA) de la Universitat Politècnica de València han desarrollado un sistema avanzado de pronóstico estacional de sequías meteorológicas que permite anticipar estos episodios con hasta seis meses de antelación, aportando una herramienta clave para la gestión del agua y la alerta temprana en regiones semiáridas, como la cuenca del río Júcar.
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), a través del Instituto de Investigaciones Marinas (IIM, Vigo) y el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA, Valencia) inicia el proyecto “Vinificación de Precisión mediante el desarrollo de un Gemelo Digital Basado en Modelos Híbridos y Sensores Inteligentes (VINPRECISE)”, que combinará modelos computacionales híbridos, herramientas de inteligencia artificial y sensores inteligentes con el objetivo de avanzar hacia una vinificación más precisa, sostenible y competitiva.
La avena, uno de los cereales más saludables, conocido por aportar fibra, reducir el colesterol y no contener gluten, acaba de revelar sus secretos genéticos.
Begoña Isabel Antón, doctora por la Universidad de Córdoba, es la ganadora del IX Premio a la Mejor Tesis Doctoral de la Cátedra AgroBank ‘Calidad e Innovación en el sector agroalimentario’, impulsada por CaixaBank y la Universitat de Lleida. Este galardón reconoce una vez más la excelencia en los ámbitos de la innovación, calidad o seguridad agroalimentaria, a la vez que contribuye a impulsar la carrera profesional de su autor. Los galardones se han entregado en el marco de la X Jornada Cátedra AgroBank, que ha tenido lugar en Orihuela.
El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca y la Universidad de Alicante para la realización de estudios e investigación en materia pesquera.
El convenio, al que la Conselleria destina 175.000 euros, tiene como objetivo la realización de los estudios y el desarrollo de un proyecto de investigación sobre los recursos biológicos marinos en las aguas de la Comunitat Valenciana, con el fin de avanzar en su conocimiento y facilitar su conservación y explotación de manera perdurable.
El Departamento de Mejora Genética Vegetal del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Córdoba trabaja en el desarrollo de variedades resilientes y de alto valor añadido -especialmente de cereales y legumbres- mediante el incremento del conocimiento científico y de la base genética de caracteres de interés, así como en la comprensión del origen de la sensibilidad de los estadios reproductivos a los estreses térmicos y en el desarrollo de germoplasma tolerante.
El pasado 30 de enero se celebró en Valencia la I Conferencia de Expertos sobre Cambio Climático y Territorio en el Mediterráneo Ibérico en la que se analizó la relación entre el cambio climático, los usos y la gestión del territorio en el Mediterráneo ibérico.
