Los vídeos con formato TikTok y los contenidos audiovisuales más formales pueden aumentar la intención de compra de alimentos presentados como saludables y sostenibles, aunque lo hacen mediante mecanismos diferentes. Esta es una de las principales conclusiones de un estudio realizado por investigadores del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) y publicado en la revista Food Quality and Preference.