Taller online de Cajamar sobre especialidades en cucurbitáceas
El taller de especialidades en cucurbitáceas, organizado por el Grupo Cooperativo Cajamar, se enmarca en el Programa de Formación financiado por la Conselleria de Agricultura y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural – UE. La actividad tendrá lugar el jueves 24 de septiembre a las 17 horas en formato webinar.
El mercado de la sandía y el melón se encuentra cada vez más segmentado, siendo en ambos casos muy dinámico y con una mejora continua de la calidad. En la actualidad existen gran diversidad de tipologías, con diferentes tamaños, formas, colores de piel y pulpa, presencia o ausencia de semillas, etc. todo ello encaminado a satisfacer las exigencias del mercado y de los consumidores. Las nuevas especialidades en melón y sandía también tienen un papel de provocación e innovación, yendo dirigidas a nichos de mercado que buscan productos diferentes. Por tanto, este tipo de productos premium o de especialidades ofrecen al productor y al supermercado la oportunidad de diferenciarse.
En el Centro de Experiencias de Cajamar en Paiporta hay una selección de variedades de sandía y melón representativas de algunas de las principales tipologías y especialidades que podemos encontrar en el mercado. Este taller pretende dar a conocer las posibilidades que ofrecen las especialidades en ambos cultivos.
IMPORTANTE: Es necesaria inscripción previa a través del siguiente formulario online. Recuerda que para finalizar la inscripción debes cumplimentar el pdf que genera el formulario y hacérnoslo llegar junto con la documentación requerida (DNI y documento que justifique la vinculación con el sector agroalimentario) a través del correo eventosadnagro@cajamar.com
Más información en su web y en los teléfonos 963 973 376 / 950 979 974.
