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El riego tradicional aumenta en un 15% las propiedades saludables de la alcachofa

La segunda sesión científica del Symposium Internacional de la Alcachofa que se está celebrando en Orihuela ha puesto de manifiesto que las propiedades saludables de la alcachofa pueden mejorar a través del riego o de la utilización de elicitores (bioestimulantes de origen natural). Este evento, donde participan más de 120 investigadores de 10 países, es el evento científico más importante del mundo sobre el cultivo de la alcachofa y se celebra cada tres años.

La Vega Baja, centro mundial de la alcachofa durante estos días

La comarca alicantina de la Vega Baja será durante estos próximos días la capital mundial de la alcachofa con la celebración del Symposium Internacional de la Alcachofa, Cardo y sus Especies Silvestres Relacionadas, la cita científica más importante sobre ese cultivo. La décima edición se ha inaugurado oficialmente hoy en la Lonja de Orihuela, sede principal del evento, en la que se han dado cita más de 120 científicos de una decena de países.

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