Voramar Tardana, el nuevo vino blanco de Coviñas
Coviñas amplía su gama de blancos con el lanzamiento de Voramar Tardana, una nueva referencia muy especial que nace de una uva autóctona de la D.O. Utiel-Requena llamada Tardana. ¿Lo curioso? Esta uva madura muy tarde, normalmente ya en octubre, cuando la mayoría de las uvas ya han sido vendimiadas. De ahí viene su nombre.
Durante mucho tiempo, la Tardana se usó más como uva de mesa, gracias a su piel gruesa y resistente, lo que además la hace perfecta para una agricultura más sostenible, sin necesidad de muchos tratamientos contra plagas.