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La cosecha de arroz Bomba de la Marjal de Pego aumenta un 15%

ASAJA Alicante informa que el arroz bomba cultivado en la provincia de Alicante, concretamente en el parque natural Marjal de Pego, ha incrementado su producción en un 15% respecto al año anterior. A pesar de todo, la sectorial de arroz de la asociación alicantina apunta a que los datos no acaban de ser satisfactorios, puesto que “veníamos de un 2022 muy malo, con una merma superior al 65% de una campaña normal, por lo que esta pequeña mejoría no es suficiente para compensar la falta de stock, lo que se traducirá en que habrá poco producto en el mercado”. 

Los arroceros de la marjal Pego-Oliva tendrán un descenso de producción del 30% por la resistencia de hierbas ante la limitación de herbicidas autorizados

El arroz Bomba, principal variedad cultivada en el Parque Natural de la Marjal de Pego-Oliva, finalizó hace pocas semanas la campaña de siega y, según ha estimado la sectorial del arroz de ASAJA Alicante, se ha saldado con una merma de producción de entre un 25% y un 30% para la campaña 2021, por lo que se alcanzarán un total de un millón de kilos.

La concentració parcel·laria a la marjal de Pego-Oliva pot quedar clarificada prompte 50 anys després d'iniciar-se

La Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica està a punt de concloure el document que conté les bases provisionals de la concentració parcel·lària en la Marjal de Pego-Oliva.

Els treballs per a l'elaboració de les bases, que es van iniciar al març de 2019 i s'han centrat en una labor d'investigació dirigida a aclarir la propietat de les parcel·les, obrin la porta per a la culminació d'un llarg i històric procés de concentració parcel·lària que es va iniciar fa 50 anys i que s'ha vist sotmés a múltiples avatars.

III Jornadas del Arroz Bombón en formato webinar

Con la intención de impulsar y difundir las extraordinarias características del arroz que se cultiva en nuestra provincia, concretamente de la variedad bombón, recientemente recuperada después de 50 años gracias a un proyecto encabezado por ASAJA Alicante, la Diputación Provincial y la empresa Pego Natura, el próximo 19 de octubre, a las 09.30 horas, tendrá lugar un webinar gratuito para todo el público interesado, tanto restauración, estudiantes, expertos gastronómicos, chefs, crí

Los arroceros de Pego acusan un descenso del 12,5% en el precio del arroz bomba por la pérdida de sus ventas a la hostelería

La crisis motivada por el coronavirus ha afectado a muchos cultivos cuyo principal destino eran restaurantes y hoteles. Catastróficas han sido las campañas de patatas, cebollas y carne y, ahora, es el arroz bomba de la provincia de Alicante, que se cultiva en el Parque Natural La Marjal de Pego-Oliva junto con el recientemente recuperado arroz bombón y que hace apenas unas semanas concluyó la temporada de siega, el que está sufriendo las consecuencias del cierre del canal HORECA, que absorbía el 75% de la producción de este cereal en la provincia.

El arroz de la Marjal Pego-Oliva es de los que menos arsénico inorgánico tiene de España

El arranque de la temporada de la siega del arroz en la provincia de Alicante no podía empezar con mejores noticias que las que se desprenden del estudio de elementos en alimentos que ha llevado a cabo el grupo de investigación de la Universidad Miguel Hernández de Elche y que ha estado capitaneado por el catedrático e investigador español Ángel Carbonell, que lleva más de 25 años trabajando en la búsqueda de índices de arsénico en su forma tóxica, la inorgánica.

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