Acertar al reservar mesa el 14 de febrero se ha convertido, para muchas parejas, en un todo un desafío. En esta fecha tan señalada en muchos calendarios la restauración opta por propuestas diseñadas específicamente para la ocasión.
El inconfundible aroma del Jamón Ibérico ha impregnado esta semana Londres durante una experiencia culinaria única protagonizada por el chef Omar Allibhoy, embajador de la campaña europea Awaken Your Ibérico Sense en el Reino Unido. La cita reunió a chefs, restauradores y periodistas gastronómicos con un mismo objetivo: descubrir cómo integrar este icono de la gastronomía europea en la cocina y la cultura británica.
En Pekín, capital política y cultural de China, tradición y modernidad conviven en un escenario que estos días ha reservado un lugar especial para el Jamón Ibérico. La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha acercado a la metrópoli del gigante asiático la campaña Awaken Your Ibérico Sense con dos propuestas que están dejando huella: una formación para chefs ejecutivos de prestigiosos restaurantes y una semana gastronómica que invita a descubrir cómo disfrutamos del Jamón Ibérico en España.
El Jamón Ibérico ha contado con una presencia destacada en la feria internacional SIAL China 2025, celebrada del 19 al 21 de mayo en Shanghái, gracias a un espacio diferencial impulsado ASICI. Esta iniciativa forma parte de la campaña europea de promoción ‘Awaken Your Ibérico Sense’, cuyo objetivo es incrementar la visibilidad y notoriedad del producto en mercados estratégicos. El espacio ha contado con la participación de seis empresas del sector Ibérico, que han acompañado a ASICI en esta acción de alto valor promocional.
El Jamón Ibérico ha contado con una presencia destacada en la feria internacional SIAL China 2025, celebrada del 19 al 21 de mayo en Shanghái, gracias a un espacio diferencial impulsado ASICI. Esta iniciativa forma parte de la campaña europea de promoción ‘Awaken Your Ibérico Sense’, cuyo objetivo es incrementar la visibilidad y notoriedad del producto en mercados estratégicos. El espacio ha contado con la participación de seis empresas del sector Ibérico, que han acompañado a ASICI en esta acción de alto valor promocional.
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) e ICEX España Exportación e Inversiones firman un convenio de colaboración para impulsar la internacionalización del sector ibérico español. Para ello, el acuerdo recoge la organización de misiones inversas dirigidas a compradores y prescriptores internacionales que, aprovechando su visita a importantes ferias comerciales, recorrerán diversas zonas de la geografía española vinculadas con los productos ibéricos, en el periodo 2025 y 2026.
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) lanzó ayer en Londres su campaña de promoción “Awaken Your Ibérico Sense”, desarrollada en colaboración con la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Un ambicioso programa trienal diseñado para reforzar la presencia del Jamón Ibérico en el mercado británico y consolidar su posición como producto gourmet de referencia entre los consumidores de Reino Unido.
Los Jamones Ibéricos de España vuelven a ser patrocinadores oficinales de la cita imprescindible para el séptimo arte en España, el Festival Internacional de Cine de San Sebastián, que en su 72º edición vuelve a ser el escaparate de la industria audiovisual mundial y deslumbra al público con su matiz único de elegancia, sabor y exclusividad. Por undécimo año consecutivo, ASICI, a través de su campaña “Somos muy Ibéricos”, busca fortalecer la fusión creada entre cine y gastronomía, entre las estrellas del celuloide y una de las estrellas de la cocina gourmet: el Jamón Ibérico.
El Jamón Ibérico está de moda en China. Los datos globales de exportación de Jamones y Paletas Curados indican que en los primeros once meses del pasado año han experimentado un crecimiento superior en el país asiático del 35% con respecto al año mismo periodo del año anterior.
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, y la asociación de cocineros Euro-Toques, firman una alianza estratégica para impulsar el sector hostelero y mejorar el consumo de los productos Ibéricos.
