La tradición del Roscón de Reyes volverá a ser protagonista en los hogares de la Comunitat Valenciana estas navidades. Los hornos y pastelerías artesanas de la región se preparan para endulzar las fiestas navideñas a miles de familias y prevén elaborar más de 900.000 roscones de Reyes durante la campaña, consolidándose como uno de los productos más esperados de estos días.
Ante la reciente situación de emergencia causada por la DANA, que ha dejado a numerosas familias en la provincia de Valencia en condiciones extremas, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia hace un llamamiento a la solidaridad de la comunidad para ayudar a las personas afectadas.
Cientos de personas ha participado hoy en Valencia, en la I Feria Artesana del Pan, organizada por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, y con la que se suman, así, a la iniciativa promovida por la Unión Internacional de panaderos y pasteleros – UIBC para conmemorar el Día Mundial del Pan.
Consum ha invertido 550.000 euros en la aplicación de un tratamiento innovador de recubrimiento cerámico antiadherente en sus bandejas de horno y repostería para hacerlas más sostenibles, de la mano de Umbrella Technologies. Dicho proveedor es el mismo con el que trabajó la Cooperativa para aplicar el tratamiento anti-Covid a los mangos de los carros y a las cestas de compra en abril del año pasado.
Ante la posible confusión generada tras la nota de prensa emitida por Món Orxata el pasado día 19 de junio, la empresa valenciana desea aclarar que no tiene suscrito ningún tipo de convenio de colaboración con el Gremio de Panaderos y Pasteleros de València y que únicamente sirve su horchata natural en al
Los hornos y pastelerías tradicionales de la ciudad de València, uno de los gremios más antiguos, han decidido apostar una nueva campaña por la horchata natural sin pasteurizar gracias al acuerdo de colaboración que tienen con la empresa valenciana Món Orxata.
