El Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Córdoba se suma a la celebración del Día Mundial de la Agricultura recordando la importancia de compatibilizar la producción agraria con la conservación y protección de los recursos naturales. El cambio climático y sus efectos y consecuencias, el reto de alimentar a una población creciente y de proteger el medioambiente convierten las prácticas de agricultura sostenible no solo en una opción, sino en una necesidad.

Las Confederació de Cooperatives de la Comunitat Valenciana (CONCOVAL) ha celebrado este año el Día Mundial del Cooperativismo con un reconocimiento a las cooperativas afectadas por la dana en un acto en el que se ha puesto en valor su capacidad de resiliencia y de superación para recuperarse de una catástrofe que no ha logrado mermar su presencia en el territorio.

Alcampo, con motivo del Día Mundial de los Océanos, que se celebra el 8 de junio, lanza una campaña centrada en la venta de productos del mar con certificación Marine Stewardship Council (MSC), que se desarrollará hasta el 16 de junio. 

Hoy domingo, 24 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Vino Tinto. Coincidiendo con esta celebración Grupo Coviñas, Mejor Bodega Cooperativa del Mundo y líder de la D.O. Utiel-Requena, quiere brindar con un vino  especial, Veterum Tinajas. Esta creación limitada ha sido cuidadosamente vinificada utilizando técnicas  tradicionales y con crianza en tinajas de barro, el método ancestral que da nombre al vino. Este proceso de crianza artesanal aporta una complejidad y profundidad excepcionales que reflejan con autenticidad el terroir único de la región.

Ácido, refrescante y cargado de nutrientes, el limón es mucho más que un simple alimento: es un símbolo de vitalidad dentro de la cultura mediterránea. El Día Mundial del Limón celebra la versatilidad de esta fruta en la cocina y sus grandes beneficios para la salud. Fuente natural de vitamina C, el limón no solo enriquece nuestros platos con su característico toque cítrico, sino que también se convierte en el aliado perfecto para quienes buscan llevar una vida equilibrada y activa.

Las cooperativas de la Comunitat Valenciana han celebrado su gran día ‘a la valenciana’ en un emotivo acto organizado por la Confederació de Cooperatives de la Comunitat Valenciana (Concoval). Con motivo del Día Mundial del Cooperativismo, que se celebra a nivel mundial este sábado, el Museu de les Ciències ha congregado a más de 250 representantes del cooperativismo valenciano en un año, además, en el que la ciudad de València es Capital Española de la Economía Social.

Con motivo del Día Mundial del Huevo, el 13 de octubre, Elanco Animal Health apoya la campaña mundial “Huevos para un futuro saludable” lanzada por la IEC (International Egg Commision), organización dedicada a la industria mundial del huevo.

Campaña mundial “Huevos para un futuro saludable”

“El huevo es uno de los alimentos más completos que existen, y su papel será clave para mejorar la dieta del futuro de la población mundial” es una de las principales conclusiones extraídas de la jornada organizada hoy por el Instituto de Estudios del Huevo (IEH), en el marco de la celebración del Día Mundial del Huevo, que tendrá lugar este próximo viernes 13 de octubre.

Mercadona se suma al Día Mundial del Chocolate con una gran apuesta para el paladar de los amantes del chocolate con leche, el Chocolate Classic Hacendado.

Entre sus atributos destacan su sabor suave con un toque de avellana y su textura cremosa en boca, siendo un producto ideal para consumir solo en onzas en cualquier momento del día o como ingrediente en desayunos y meriendas, acompañado de pan, galletas, frutos secos, yogur, etcétera. El Chocolate Classic Hacendado es asimismo una buena opción para tomar después de las comidas o junto con el café.

Hoy se ha celebrado en Alicante el Día Mundial del Cooperativismo, que ha reunido a los principales representantes de las cooperativas valencianas, junto a autoridades de las distintas administraciones e instituciones públicas de la Comunitat y a miembros de organizaciones sociales, económicas y académicas. Durante la jornada se ha reflexionado sobre la aportación de las empresas cooperativas a la transformación social y al desarrollo sostenible.

La Regidoria de Transició Ecològica de l'Ajuntament de Castelló ha organitzat per a aquest diumenge 26 de març un contacontes i un taller de manualitats a l'entorn del ermitori de la Magdalena per a celebrar el Dia Mundial dels Boscos. Les persones interessades a participar s'han d'inscriure en el correu electrònic castelloesecologia@calderonaviva.com.

L’Observatori del Canvi Climàtic de l'Ajuntament de València, que ha organitzat tallers lúdic formatius per l’alumnat de la Universitat Popular i per membres de les comissions falleres, també ha organitzat activitats obertes a tots els públics, com per exemple un joc d'escapada (escape room), “perquè els participants coneguen què és el canvi climàtic, les seues causes, les seues conseqüències i les possibles solucions”.

L’Ajuntament de València, a través del Centre Mundial per a l’Alimentació Urbana Sostenible (Cemas), ha organitzat este dimarts la jornada “La importància ètica i moral de reeducar-nos cap a sistemes alimentaris justos, sostenibles, sans i inclusius”. La iniciativa, en el marc de la celebració del Dia Mundial de l’Alimentació, ha reunit al Saló de Cristall pensadors, filòsofs i experts internacionals, com ara Adela Cortina, Luigi Ferrajoli, Marta Pedrajas o María Neira.

Con motivo del Día Mundial del Huevo, el 14 de octubre, la iniciativa Sumando Juntos lanza la campaña “La proteína de los campeones” con el objetivo de promover los beneficios del huevo, así como la importancia de una alimentación sana, segura y saludable.

La Confederació de Cooperatives de la Comunitat Valenciana organiza el próximo martes 5 de julio, en el Auditorio y Palacio de Congresos de Castelló el acto conmemorativo del Día Mundial del Cooperativismo, que se celebra en todo el mundo el primer sábado de julio.

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, impulsado por la FAO y la Organización Mundial de la Salud quiere sensibilizar sobre la importancia de garantizar la inocuidad de los alimentos para prevenir las enfermedades asociadas y  debatir sobre formas de mejorarla y promover soluciones.

El jueves, 7 de abril, de 9.30 a 14h, la campaña Llaurant un futur sostenible (www.llaurant.com), organizada por la Fundació Novessendes y financiada por la Generalitat Valenciana, celebra en la Universitat Jaume I de Castellón, una jornada de conferencias, experiencias prácticas y taller de cocina sostenible, para reivindicar los beneficios integrales de la agroecología. Beneficios que van desde el cuidado del medioambiente hasta la salud de las personas productoras y consumidoras, pasando por una economía más justa.

La celebración del Día Internacional del Pistacho, hoy 26 de febrero, conmemora la importancia de este cultivo en todo el planeta. Numerosas investigaciones indican que se trata de uno de los alimentos que ha acompañado al ser humano desde el principio de la historia. Por eso, Agróptimum, empresa especializada en la gestión integral de cultivos de pistacho, se suma a la esta celebración poniendo el foco la importancia que tiene para la sostenibilidad de Castilla-La Mancha y para la rentabilidad futura de los agricultores.   

El próximo sábado 26 de febrero se celebra el Día del Pistacho y es que celebrar el día de este preciado fruto seco no es para menos. El pistacho se ha convertido en los últimos años el objeto de deseo de los amantes de los frutos secos, su sabor y su versatilidad ha hecho de este producto un auténtico manjar.