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El XII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia se celebrará el 9 de abril

La duodécima edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ya tiene fecha. Será el próximo martes, 9 de abril, cuando el Mercado Municipal de Dénia (Alicante) se ponga a punto para una nueva edición de este reconocido certamen que organiza la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia.

El Restaurante Mena de Dénia, distinguido por su apoyo a los Vinos Alicante DOP

Un nuevo distintivo para hostelería VIP ha sido otorgado al restaurante Mena de Dénia, un lugar paradisiaco, donde disfrutar de la mejor gastronomía alicantina sintiendo toda la brisa del mar al lado del Montgó.

Así el presidente del Consejo regulador, Jose Juan Reus y David Carbonell, de la promoción del mismo, han colocado el distintivo acompañados de Vicent Grimalt, alcalde de la localidad y Reme Cerdá de la Asociación de empresarios de hostelería de la Marina Alta.

Finaliza el D*na Festival Dénia con un homenaje al mar como origen y futuro de la gastronomía

D*na Festival cierra su sexta edición con un nuevo éxito. Más de 25.000 personas han participado de este encuentro gastronómico, atraídas por la oportunidad única de disfrutar de las ponencias y demostraciones de algunos de los mejores cocineros de nuestro país, y de la creatividad y calidad de los productores, cocineros y restauradores de Dénia, capital culinaria del Mediterráneo.  

Todo listo ya para una nueva edición del D*na Festival Gastronómico Dénia este fin de semana

La sexta edición del D*na Festival reunirá a los mejores chefs de nuestro país en la ciudad alicantina de Dénia, para rendir un homenaje al mar como elemento esencial de nuestra gastronomía.

El próximo sábado 29 de septiembre y domingo 1 de octubre, una impresionante mesa de más de 700 metros frente al mar recorrerá el paseo de la Marineta Cassiana de Dénia para mostrar la gastronomía marinera en estado puro. Desde lo más auténtico y autóctono hasta las técnicas más vanguardistas de cocina, con el objetivo de compartir las riquezas del territorio.

Ya se conocen los ocho finalistas y jurado de la XI edición del concurso de cocina creativa de la Gamba Roja de Dénia

El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia informa de la composición de su jurado y el listado de cocineros que accederán a la fase final del certamen.

La decimoprimera edición de este concurso, que desde 2012 busca rendir homenaje a la gamba roja de Dénia, ha resultado todo un éxito de convocatoria, con un total de 76 reconocidos chefs y cocineros noveles inscritos, procedentes de Galicia, País Vasco, Cataluña, Aragón, Castilla-La Mancha, Andalucía, Madrid, Castilla y León, Extremadura, Islas Baleares, Islas Canarias y Comunitat Valenciana.

La bodega dianense les Freses se suma al centenario Sorolla con una edición especial de sus vinos

La bodega dianense les Freses, de la DOP Alicante, se suma al centenario Sorolla con una edición especial de sus vinos en un paquete diseñado para la ocasión y realizado en colaboración con el Museo Sorolla madrileño.

Se trata de tres vinos de la bodega elaborados con moscatel (tanto seco como dulce) y giró. Los tres recuerdan los paseos y visiones del pintor en la Marina Alta, y para ello además se sirve del óleo “Transportando la pasa” realizado en 1900 con escenas vivida en Xàbia donde se pueden ver de fondo montañas de la comarca y un riu rau.

El nuevo supermercado de ALDI en Dénia abre el 16 de noviembre

ALDI refuerza su plan de expansión en España con la inauguración de un nuevo supermercado en Dénia el próximo 16 de noviembre. Situado en la carretera Ondara – Dénia, 25b, el nuevo establecimiento será el segundo que ALDI inaugure en la localidad y contará con una sala de ventas de más de 1.200 m2 y una plantilla de 8 colaboradores y colaboradoras.

Carlos G. Moreno, de Dexcaro (Dénia) vence en el concurso de Mejor Steak Tartar de la provincia de Alicante 2022

Carlos Moreno, del restaurante Dexcaro (Dénia) ha resultado vencedor en el concurso Mejor Steak Tartar de la provincia de Alicante 2022 gracias a una elaboración denominada Tartar de Wagyu Japón, que ha sido la elegida por el jurado de entre los platos presentados por los cinco finalistas.

El certamen ha sido posible gracias a la colaboración de la empresa de alimentación Nicolás y Valero que, junto a Alicante Gastronómica, ha puesto en marcha este concurso así como el de Mejor Tartar de Atún Rojo del Mediterráneo.

La cinquena edició del festival D*na consolida a Dénia com a capital gastronòmica del Mediterrani

Arranca una de les grans cites de la gastronomia mediterrània. Els pròxims dies 1 i 2 d'octubre, la localitat alacantina de Dénia acollirà la cinquena edició de D*na Festival Dénia, una trobada gastronòmica de referència organitzat per l'Ajuntament de Dénia i Turisme Comunitat Valenciana.

En 2022, D*na Festival Dénia mira cap a l'origen més que mai, reivindicant els productes i l'estil de vida mediterranis des de l'arrelament local però amb voluntat internacional, i posant en valor els nombrosos i reeixits projectes culinaris d'aquesta part del Mediterrani.

El Consell col·labora amb l'Ajuntament de Dénia per a fomentar accions de promoció de turisme gastronòmic

El Consell ha autoritzat la subscripció del conveni de col·laboració entre Turisme Comunitat Valenciana i l'Ajuntament de Dénia per a la posada en marxa del pla de promoció de la gastronomia de la localitat i de la Comunitat Valenciana durant 2022.

Mitjançant aquest acord, la Generalitat, a través de Turisme Comunitat Valenciana, destina 200.000 euros perquè l'Ajuntament de Dénia duga a terme les actuacions que comprén el seu pla de promoció de la gastronomia local.

ALDI abre el 28 de septiembre un nuevo supermercado en Dénia

ALDI da un fuerte impulso a su plan de expansión en España y anuncia la apertura de un nuevo supermercado en la Comunitat Valenciana durante el mes de septiembre, concretamente en la localidad alicantina de Dénia. 

La cadena de supermercados abrirá el próximo 28 de septiembre las puertas de su segundo establecimiento en el municipio costero de Dénia, en la carretera Ondara - Dénia 25b. Con esta nueva apertura, la cuarta que ALDI lleva a cabo en la región en lo que llevamos de año, la compañía alcanzará los 64 establecimientos en la Comunitat Valenciana.

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