El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha visitat aquest dilluns el Port de Catarroja, per a asistir a la primera edició del Concurs Professional d´Allipebre, que se celebra en el marc de la 50a edició del Concurs Internacional d'Allipebre de Catarroja.

Per primera vegada, el concurs suma una dimensió professional, on 25 xefs han competit en dues categories per cuinar el millor plat a partir d'una de les receptes més tradicionals de l'Albufera.

Una trentena de restaurants nacionals i internacionals, la meitat dels quals són membres de l’Associació Hostalera de València, participen el pròxim dilluns 11 de juliol, a les 19 hores, en el Concurs d’Allipebre del Palmar, que celebra enguany la seua tretzena edició.