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El riego tradicional aumenta en un 15% las propiedades saludables de la alcachofa

La segunda sesión científica del Symposium Internacional de la Alcachofa que se está celebrando en Orihuela ha puesto de manifiesto que las propiedades saludables de la alcachofa pueden mejorar a través del riego o de la utilización de elicitores (bioestimulantes de origen natural). Este evento, donde participan más de 120 investigadores de 10 países, es el evento científico más importante del mundo sobre el cultivo de la alcachofa y se celebra cada tres años.

La Vega Baja, centro mundial de la alcachofa durante estos días

La comarca alicantina de la Vega Baja será durante estos próximos días la capital mundial de la alcachofa con la celebración del Symposium Internacional de la Alcachofa, Cardo y sus Especies Silvestres Relacionadas, la cita científica más importante sobre ese cultivo. La décima edición se ha inaugurado oficialmente hoy en la Lonja de Orihuela, sede principal del evento, en la que se han dado cita más de 120 científicos de una decena de países.

Un buen programa de abonado, con la tecnología líder de ICL, es clave para aumentar la producción y la calidad de la alcachofa

España es el tercer productor mundial de alcachofa, siendo este un cultivo de elevado valor añadido y con una gran importancia en el área de Levante, donde se produce más del 85% de la producción nacional. Desde el punto de vista del abonado, el cultivo de la alcachofa es altamente exigente en nutrientes y la forma que tiene la planta de conseguirlos depende de factores tales como la variedad, las características del clima, el tipo de suelo, el agua de riego, etc.

 

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