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Se confirma una producción de aceite de oliva mayor a la aforada, con 125.000 toneladas más que las inicialmente previstas

La producción acumulada a fecha de 31 de marzo fue, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), de 1.475.497 toneladas, siendo la producción durante este mes de 17.426. “Con estos datos podemos considerar la campaña cerrada, con 125.000 toneladas por encima de lo aforado”, ha destacado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero.

Con respecto a las salidas, se situarían en el entorno de las 147.120 toneladas, lo que supone el dato mensual más alto de esta campaña. El ritmo de comercialización durante estos seis meses de campaña se sitúa en las 130.890 toneladas, y el total de salidas acumuladas es de 785.310. “Es importante destacar que si se mantiene el ritmo de salidas como hasta ahora, teniendo en cuenta que el mes de agosto es inhábil, nos encontraremos con un enlace que va a ser bastante más corto, con casi 100.000 toneladas menos que el año pasado, que eran 432.000”, ha apuntado Valero

Las existencias totales son 1.215.980 toneladas, de las que 895.980 están en almazaras; 285.509 en envasadoras y 34.490 en el Patrimonio Comunal Olivarero.