La Diputació vitamina la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’ per a reforçar la província com a destí gastronòmic d’excel·lència
La Diputació de Castelló, a través del Patronat Provincial de Turisme, inicia una nova fase del projecte ‘Castelló Ruta de Sabor’, més ambiciosa si cap, per a donar-li un nou impuls a l'oferta de turisme gastronòmic provincial, màximament després dels difícils moments viscuts durant la pandèmia.
En paraules de Virginia Martí, diputada de Turisme, “tenim el convenciment que el projecte ‘Castelló Ruta de Sabor’ és la millor manera de fer costat als nostres productors i al sector turístic que aposta per la gastronomia local i els excel·lents productes de la nostra terra”. I és que la filosofia amb la qual va nàixer la marca gastronòmica de la Diputació fa ja diversos anys hui cobra més importància que mai: “Volem reforçar l'economia dels nostres pobles, promoure l'economia circular i el consum local i, sobretot, sentir-nos orgullosos del que som, de la nostra manera de viure, i per tant, de la nostra gastronomia”.
Fruit d'aquesta aposta decidida del Patronat pel turisme gastronòmic, s'ha realitzat una licitació pública per a constituir una Secretaria Tècnica especialitzada del projecte ‘Castelló Ruta de Sabor’ que, al costat dels professionals del Patronat Provincial de Turisme, treballarà de manera específica durant els pròxims anys per a proporcionar suport tècnic a totes les empreses, assegurar que es compleixen els nivells de qualitat i desenvolupar les accions de promoció necessàries que contribuïsquen a millorar el posicionament de la marca en el mercat. L'empresa adjudicatària ha sigut DINAMITZA Assessors, una empresa especialitzada amb àmplia experiència en el turisme gastronòmic, bona coneixedora de la realitat provincial, ja que ja havia treballat amb Diputació de Castelló en fases anteriors del projecte.
Entre altres accions, està previst dur a terme accions de sensibilització del sector en les diferents comarques i Espais Turístics de la Provincial, plans directors que permeten impulsar el turisme gastronòmic en aquests territoris, trobades empresarials ‘Castelló Ruta de Sabor’ per a crear noves sinergies entre les empreses de la província (productors visitables, empreses d'activitats, allotjaments, restaurants, gastrobars, comerços, etc.), tallers formatius especialitzades dirigits a diferents agents, viatges d'aprenentatge o benchmarking a altres destins gastronòmics, l'organització de blogtrips i presstrips amb l'objectiu de donar a conéixer la nostra província a blogers i periodistes, la creació de rutes gastronòmiques i jornades gastronòmiques en les diferents comarques i l'elaboració de nous suports promocionals Castelló Ruta de Sabor (fullets, gastromapa, guia gastronòmica…).
Les empreses i entitats que vulguen sumar-se a la iniciativa de turisme gastronòmic provincial poden fer-ho a través de la pàgina web de ‘Castelló Ruta de Sabor’.
