La cosecha de cereales en España superará los 23 millones de toneladas en la campaña 2025/2026, un 15% más que la anterior

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha anunciado que la producción de cereales en la campaña 2025/2026 se situará en torno a 23,3 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 15 % en comparación con los 20 millones de toneladas de la campaña anterior. Esta cifra se apoya en una superficie cultivada de 5,4 millones de hectáreas, ligeramente superior a la del año pasado.

Unas condiciones meteorológicas óptimas impulsan el rendimiento agrícola

Las abundantes precipitaciones y las temperaturas suaves registradas durante la primavera han sido factores clave que han favorecido el desarrollo de los cultivos herbáceos, especialmente los cereales de invierno, y han permitido aumentar la superficie de los cultivos de primavera, colza y leguminosas grano. Estas condiciones han permitido prever rendimientos muy por encima de la media, lo que podría traducirse en ingresos adecuados para los productores, a pesar del actual contexto de contención de las cotizaciones globales de cereales.

Análisis y balance de la campaña 2024/25

Durante una reunión presidida por la directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Elena Busutil, con representantes de los sectores de cereales, oleaginosas y leguminosas grano, se analizó el cierre de la campaña de comercialización 2024/2025. Dicha campaña estuvo marcada por una recuperación productiva del 80 % con respecto al ciclo anterior, muy afectado por la sequía. La producción total fue de 20 millones de toneladas, cultivadas en 5,3 millones de hectáreas, un 10 % más que en la campaña 2023/24.

Este repunte productivo se atribuye a unas condiciones climáticas más favorables durante el ciclo vegetativo, que contrastaron con las limitaciones extremas vividas en el año anterior.

Comportamiento de las oleaginosas y leguminosas

En el mismo informe se destacó que la producción de oleaginosas superó el millón de toneladas, con un incremento del 8 % respecto al año anterior. Este crecimiento se produjo con una superficie cultivada similar, que superó las 867.000 hectáreas.

En el caso de las leguminosas grano, la producción se disparó un 72 %, alcanzando un volumen de 0,6 millones de toneladas, con una superficie constante de 0,5 millones de hectáreas.

Estos datos reflejan una recuperación significativa de los cultivos tras un año marcado por la escasez hídrica.

Una dependencia estructural de las importaciones de grano

A pesar de las buenas cifras de producción, el balance comercial español de cereales, oleaginosas y leguminosas sigue presentando un fuerte déficit estructural. España continúa siendo altamente dependiente de las importaciones de grano, esenciales para alimentar a la extensa cabaña ganadera y abastecer a las fábricas de piensos, de las que el país es el primer productor de la Unión Europea.

El consumo medio nacional de cereales asciende a 37 millones de toneladas anuales, de las que cerca de tres cuartas partes se destinan a alimentación animal. Sin embargo, la producción nacional media ronda los 23 millones de toneladas, lo que genera una brecha de más de 14 millones de toneladas, que se acentúa aún más en años especialmente secos, como ocurrió en 2023/24.

Pagos directos y aplicación de la PAC en tierras de cultivo

Durante la reunión también se abordaron los datos relativos a la aplicación de los pagos directos en tierras de cultivo en 2024, tanto de los ecorregímenes como de las ayudas asociadas, aspectos clave de la Política Agraria Común (PAC). Asimismo, se presentaron las novedades previstas en el Plan Estratégico de la PAC para el año 2026, que tendrán un impacto directo sobre el sector de los cultivos herbáceos.

Estas actualizaciones buscan optimizar el uso sostenible de las tierras, fomentar las prácticas agroambientales y mejorar la rentabilidad del sector agrícola en un contexto cambiante.

Avances estadísticos para un mejor seguimiento de los mercados agrarios

Finalmente, la Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística expuso las nuevas operaciones estadísticas puestas en marcha, las cuales permitirán un seguimiento más preciso y actualizado de los mercados agrarios. Estas herramientas resultan fundamentales para reforzar la transparencia y facilitar la planificación estratégica del sector agroalimentario español.

Resumen de previsiones y datos clave

• Producción de cereales estimada para 2025/26: 23,3 millones de toneladas (+15 % respecto a 2024/25)

• Producción campaña 2024/25: 20 millones de toneladas

• Superficie cultivada 2025/26: 5,4 millones de hectáreas

• Superficie 2024/25: 5,3 millones de hectáreas (+10 % respecto a 2023/24)

• Producción de oleaginosas 2024/25: >1 millón de toneladas (+8 %)

• Producción de leguminosas grano 2024/25: 0,6 millones de toneladas (+72 %)

• Consumo medio de cereales en España: 37 millones de toneladas

• Producción media nacional: 23 millones de toneladas