La 31 Mostra de PROAVA realiza su presentación con grandes novedades
La 31 MOSTRA PROAVA, Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana, que se celebra del 25 al 29 de abril en su sitio habitual del cauce del río Turia, se ha presentado esta mañana en el Celler del S. XIII de València.
Maite Cháfer, directora general de Desarrollo Rural y PAC y Natxo Costa, Director General de Comercio y Consumo, han acompañado a Félix Cuartero, presidente y representante legal y David Frá, tesorero de la Junta Directiva de PROAVA, quienes han anunciado las novedades más importantes que introduce la nueva edición de este veterano certamen.
La Mostra de este año se equipara en cuanto al número de expositores a la pasada edición, pero introduce numerosas actividades relacionadas con la cocina en directo, la restauración y la agricultura. En concreto, cabe destacar la subasta benéfica realizada por la Cooperativa de El Perelló de la primera cosecha de Tomate de El Perelló que tendrá lugar el viernes día 26 por la mañana en la Mostra de la mano de la Coop. Agr, de El Perelló, quien ha acompañado el acto a través de sus representantes. Tambien se llevará a cabo la presentación de la Revista 50 TOP PAELLA, el sábado 27 de la mano de Chema Ferrer, periodista gastronómico, quien acercará a la Mostra a numerosos conocidos cocineros de arroz y paellas de Valencia a lo largo del certamen.
Además se han dado a conocer los premios de Vinos y Aceites de los Concurso Oficiales de PROAVA de 2019 tan esperados por el sector y que se pueden consultar junto al programa de la nueva Mostra en el archivo adjunto.
Además, se ha procedido a la renovación de los convenios de colaboración con Caixa Popular y Mercavalència, patrocinadores y participantes en la Mostra.
