La apuesta de Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, provoca que la compañía tenga previsto comprar aproximadamente 18.200 toneladas de pimiento rojo de origen nacional en 2020, cifra que representa un 17% más que en 2019, cuando la compañía compró alrededor de 15.500 toneladas. x